生活丨 山竹糖心了是坏了吗?资深吃货教你辨别!

2024年12月28日丨佚名丨分类: 生活

今天我就来跟大家伙儿嘮嘮嗑,說說我最近遇到的這個事兒——山竹糖心到底是不是壞?前幾天,我買點兒山竹回來,想著解解饞。扒開一個,發現裡頭的果肉有點兒不一樣,不是那種純白純白的,而是有點兒半透明,還有些黃色的漿液,看著怪怪的。我心想這是不是山竹壞?可聞起來也沒啥異味兒!

這可把我給難住,吃也不是,不吃也不是。於是,我就開始我的探索之路。我先是問問身邊的朋友,結果大家說的都不一樣,有的說能吃,有的說不能吃,把我給整懵。後來我又上網搜搜,這下總算找到點兒頭緒。

網上說,山竹裡頭出現黃色的漿液,其實是它自己在生長過程中分泌出來保護果肉的,跟那啥病毒沒關係,說白就是一種正常的現象,可以吃。還有,那個果肉半透明的,是因為山竹在冰箱裡放久,拿出來解凍後就會變成那樣。這個也沒事兒,照樣能吃,而且還特別甜!

山竹糖心了是坏了吗?资深吃货教你辨别!

這下我心裡就有底,原來這山竹糖心並不是壞!不過,網上也提醒,這種半透明的山竹如果不及時吃,很容易爛掉。因為它糖分高,容易招細菌。要是打開後發現山竹裡面有小黃點、小黑點,或者聞起來有酒精味、酸味,那可就別吃,肯定是壞。

山竹糖心了是坏了吗?资深吃货教你辨别!

為驗證一下網上說的是不是真的,我又特意觀察一下我買的這些山竹。我發現,那些外表看起來顏色暗暗的,甚至有點兒發黑的山竹,打開後果然容易出現這種糖心的情況。所以說,下次買山竹的時候,可得好好看看外表,盡量挑那些顏色鮮亮點兒的。

山竹糖心了是坏了吗?资深吃货教你辨别!

1總結一下我的經驗:

  • :先看山竹的外皮,如果顏色暗淡發黑,那就要小心,裡頭的果肉可能會有問題。
  • :要是聞到山竹有酒精味或者酸味,那肯定是壞,別吃。
  • 觀察:如果果肉只是出現黃色的漿液或者變得半透明,別慌,這不是壞,可以吃。
  • :當然,最直接的辦法還是嚐一口,要是味道不對勁,那就別吃。

總之,這次的經歷讓我學到不少關於山竹的小知識。以後再遇到類似的情況,我就不會再那麼糾結!



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