今天跟大家伙儿聊聊我最近吃的一种瓜，叫伽师瓜，这玩意儿可真是个好东西。我就是看这瓜长得挺特别，墨绿墨绿的，还挺大个儿，就买一个回来尝尝鲜。

买回来之后，我先是把它洗干净，这瓜皮还挺厚的。然后我就把它切开，嚯，里面的果肉看着就水灵，闻着还有一股子清香。我切一块放进嘴里，哎呦，那个甜，真是甜到心里去，而且口感特别脆，吃起来嘎吱嘎吱的。

吃完一块，我还想吃，这瓜的味儿真是让人上瘾。我就琢磨着，这瓜这么好吃，除直接吃，还能不能有点别的吃法？于是我就上网查查，这一查还真发现不少好东西。

1各种实践

原来这伽师瓜不光好吃，还有不少好处。我把搜到的东西简单整理一下：

• 能清热止咳，说是这瓜性子比较凉，能清身体里的热毒，对咳嗽也有好处。
• 还能帮助消化，说是这瓜里有很多维生素和纤维，能让肠子蠕动得更快，帮助消化食物。
• 吃还能美容，说是能促进血液循环，加快新陈代谢，还能抗氧化，清除皮肤里的自由基。
• 最重要的是，吃还能强身健体，说是这瓜里有很多营养成分，像碳水化合物、多种维生素、蛋白质、纤维素啥的，能补充身体需要的营养，增强抵抗力和免疫力，还能预防肠癌。

知道这些以后，我就更爱吃这伽师瓜。我不光自己吃，还推荐给身边的亲戚朋友。我还试着用它做做甜品，把瓜肉挖出来，加点酸奶或者冰淇淋一起吃，味道也挺不错的。

我还解到，这伽师瓜可是个有来头的瓜，已经有1500多年的种植历史。据说在南北朝时期的古墓里就发现类似的甜瓜籽壳，专家说和现在的伽师瓜很像。而且这瓜还是国家地理标志保护产品，和哈密瓜、吐鲁番葡萄、库尔勒香梨并称为新疆的四大品牌瓜果。

现在市面上卖的主要是比谢克沁这个品种，我买的就是这个。听卖瓜的说，七月初八六王这个品种就要成熟，到时候可以买来尝尝。这伽师瓜真是个好东西，我以后得多多吃。不说，我要再去买几个回来吃！