今儿跟大家伙儿聊聊咱这原阳大米，那可是俺们家乡的宝！话说这大米，各地都有，但要说哪儿的最还得数咱原阳的。

前几天我心血来潮，就想着用这原阳大米做点啥好吃的。想来想去，还是熬粥最能体现这大米的原汁原味。

先准备材料：

• 原阳大米，俺抓一小把，大概40克的样子。
• 小米，也来点儿，20克差不多。
• 盐，就那么一小撮。
• 玉米油，倒一点点。

动手开整：

先把大米淘洗干净，这水，清澈见底，看着就舒坦。然后把小米也洗，跟大米搁一块儿。就是关键的一步，我往里头加点盐，还倒点玉米油。你别说，这加盐和油，米粒儿都变得不一样，亮晶晶的，看着就有食欲。

我把这混合好的米放进炖盅里，这炖盅可是个好东西，熬粥最合适。盖上盖子，我就开始慢慢等。这熬粥，急不得，得慢慢来，火候也得掌握不能太大，也不能太小。

等等，终于，粥熬好！打开盖子，一股浓浓的米香味儿扑鼻而来，那叫一个香！我赶紧盛一碗，尝一口，这味道，绝！黏黏的，滑滑的，香香的，简直是人间美味！

我又想，这原阳大米除熬粥，还能做点啥？于是我又尝试新做法。我把大米泡一晚上，第二天淘洗干净，然后打成米浆。这米浆，白白的，看着就喜人。我把它倒进锅里，慢慢熬煮，直到它凝固成型。然后，我把它揉揉，揉得均匀，再切成一个个小剂子，做成小碗的形状，摆在盘子里，还挺好看。

我在鸡蛋里加点葱花、胡萝卜丁，还有盐、胡椒粉、鸡精、蚝油，搅和匀，然后把这蛋液舀进米碗里。我把它们放进蒸锅里，大火蒸10分钟。出锅后，我又淋点蒸鱼豉油，这味道，简直！

1总结

要我说，这原阳大米，真是咋做都好吃！不管是熬粥还是做成米碗，都各有各的美味。以后，我还得多琢磨琢磨，看看还能做出啥新花样来！