情感丨 石榴籽怎么吃?原来直接吃就可以,好处多多!
2024年12月29日丨佚名丨分类: 情感今天跟大家伙儿唠唠,这石榴籽到底咋吃才得劲儿。说起这石榴,红彤彤的,看着就喜庆,剥开来一颗颗的籽儿跟红宝石似的,酸酸甜甜,我可喜欢!以前吃石榴,都是光顾着吸溜那甜滋滋的汁儿,籽就直接吐,总觉得这玩意儿硬邦邦的,咋吃?
我琢磨着,这石榴籽儿应该也能吃,毕竟是果实的一部分。于是我就开始我与石榴籽的“斗智斗勇”之旅。
1第一次尝试:直接生啃
我心想最简单的办法不就是直接吃吗?于是我挑个软籽石榴,掰开一瓣,抓一把籽儿就往嘴里塞。这一嚼,嗯……怎么说,有点儿硌牙,使劲儿嚼,还真能嚼碎,就是那味儿,有点涩,不太好吃。看来,这生啃不是个好主意,放弃!
2第二次尝试:榨汁儿
生啃不行,那就试试榨汁儿!我把剥好的石榴籽儿一股脑倒进榨汁机,加点水,“轰隆隆”一阵响,还真榨出汁儿来!倒出来一尝,这味道比直接啃强多,石榴汁儿的酸甜味儿还在,就是带着点儿籽儿的涩味,勉强能接受。为让味道更我还加点白糖,这下子,甜滋滋的,好喝多!不过我发现每次榨完汁,榨汁机里都剩下一堆渣渣,清洗起来还挺麻烦,费劲!
3第三次尝试:熬糖浆
后来我有一个新点子,干脆熬成糖浆!石榴籽榨汁,然后倒进小锅里,加白糖熬熬,熬到有点儿粘稠,尝一口,甜甜的,还带着石榴的香味儿,不错不错!平时可以拿来泡水喝,或者拌点啥吃,挺方便的。就是熬的时候得看着点儿火,别糊。
4第四次尝试:做沙拉
有一天,我做水果沙拉的时候,突发奇想,往里面撒一把石榴籽儿。你别说,这红彤彤的籽儿点缀在沙拉上,还挺好看的!吃起来,口感也更丰富,脆脆的,挺有意思。但是籽还是得嚼碎吃,不然有点儿硬,咬起来费力。
5第五次尝试:煮汤
我还尝试过把石榴籽儿加到汤里煮。煮出来的汤,味道倒没啥特别的,就是多点儿石榴籽的口感。我觉得这法子一般般,没啥特别的。
经过我这一番折腾,也算总结出点儿经验:
- 这石榴籽儿,直接生啃是真不咋地,有点儿硬,还涩。
- 榨汁儿是个不错的选择,加点糖更好喝,就是清洗榨汁机有点儿麻烦。
- 熬成糖浆也挺方便储存,吃法也多。
- 做沙拉的时候加点儿石榴籽,好看又好吃,就是得嚼碎吃。
- 至于煮汤嘛我觉得没啥必要,纯属个人喜
这石榴籽儿虽然吃起来有点儿麻烦,但也是个好东西,有营养!大家可以根据自己的喜选择合适的吃法。我个人比较推荐榨汁儿和熬糖浆,简单又好吃!
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