今儿个，咱来聊聊怎么吃椰子最方便。我可是个椰子爱好者，这些年也算是跟椰子斗智斗勇，现在开个椰子那叫一个快准狠！

我也不会开，拿着个大椰子干瞪眼。后来我上网查查，发现还真有不少法子。有人说用刀背敲，有人说用口香糖粘，还有的说要先冷冻，五花八门的，看着都晕。

1实践过程

我先买一个椰青回来，准备试试这些个法子。第一步，我把椰子顶上那层白色的皮给削，露出硬硬的椰子壳。这椰子壳上，有三个凹进去的小洞洞，我听说这叫“椰眼”，得从这儿下手。

我先试试用刀背敲，这法子还真有点用。我拿着菜刀，用刀背沿着椰眼周围一顿猛敲。敲一会儿，椰子壳上出现一道裂缝，我赶紧拿个碗把椰子水倒出来。这椰子水清甜清甜的，还不错。

喝完椰子水，接下来就是吃椰肉。我用筷子顺着刚才敲开的裂缝使劲儿一捅，再一撬，椰子壳就裂开。我把里面的椰肉挖出来，直接放嘴里嚼，味道真不赖，就是有点硬，得费点劲儿嚼。

后来我又买个椰皇，就是那种外面硬壳的椰子，更难搞。我学到新招，先把椰子顶部那层软毛须给撕掉，然后找到三角处，用指甲刮一刮那层软膜，就会露出三个圆点。我就挑那个最大最圆的圆点下手，用刀尖一捅，再一撬，也开个口子，把椰子水倒出来。

这椰皇的椰肉比椰青的要厚实，也更香。我直接用勺子挖着吃，那叫一个过瘾！

所以说，吃椰子这事儿，看着挺难，掌握技巧，也挺简单的。下次你们要是想吃椰子，就试试我这法子，保准你们也能轻松搞定！

我把这个过程还做详细记录，给你们参考看看：

• 买椰子：挑个大的，沉甸甸的，感觉里面椰子水多。
• 削皮：用菜刀把椰子顶端的白色部分削掉，小心别伤到手。
• 找椰眼：找到椰子壳上那三个凹进去的小洞，这就是突破口。
• 开椰子：
  • 用刀背沿着椰眼周围敲打，直到出现裂缝。
  • 用筷子或者勺子沿着裂缝撬开椰子壳。
• 倒椰汁：提前准备好碗或杯子，把椰子水倒出来。
• 吃椰肉：可以用勺子直接挖着吃，也可以把椰肉取出来切成小块再吃。

多试几次，现在吃个椰子对我来说就是小菜一碟，几分钟就搞定。你们也赶紧试试！