今天我就来和大家聊聊我是怎么动手做苹果酵素的，还有做出来以后有些啥用。想当初，我也是在网上刷到别人说这玩意儿不错，就心里痒痒的，琢磨着自己也来试试。

得准备东西不是？我跑去市场买3斤苹果，个个都得挑那种看起来就水灵灵的，还得洗干净、晾干，把皮给削。然后家里正好有一瓶蜂蜜，就直接用，白糖也行。我还准备一大桶凉白开，大概有个10斤。这些都准备咱就可以开始动手。

1制作过程

• 第一步，把那3斤苹果切成一片一片的，尽量切薄点，这样发酵的时候接触面积大，效果更
• 第二步，找一个大玻璃罐子，洗干净晾干，保证里面没油没水。
• 第三步，把切好的苹果片一层一层地铺到罐子里，每铺一层苹果，我就倒上一层蜂蜜，就这么一层苹果一层蜂蜜，直到把苹果都放完，最上面还得是一层蜂蜜。
• 第四步，把那10斤凉白开倒进罐子里，水要没过苹果，但别倒太满，得留点空间给它发酵。
• 第五步，把罐子口给封上，可以用保鲜膜或者专门的密封盖，然后就把它放到阴凉通风的地方。

接下来就是等，每天我都得打开罐子放放气，顺便观察一下里面的变化。大概过几个星期，我发现苹果片都浮起来，颜色也变深，闻起来还有一股酸酸甜甜的味道，这就说明差不多好。

做好以后，我每天都会兑点水喝上一些。喝一段时间，你还别说，真感觉身上轻省不少，以前老觉得肚子胀胀的，现在这种感觉少。而且我发现，以前换季的时候我老容易感冒，现在抵抗力好像强不少。最让我高兴的是，我那脸上的皮肤都比以前光滑细腻，看来这苹果酵素还有美容养颜的效果！

不过我也得提醒大家，虽然这苹果酵素挺好的，但也不是人人都能喝。我一个朋友，他肠胃一直不太喝两次就拉肚子，后来就不敢喝。所以说，大家在尝试之前，还是得根据自己的身体情况来，别盲目跟风。最好先少喝点试试，看看身体有没有啥不良反应，要是感觉不舒服，那就别勉强自己。

这回自制苹果酵素的经历还是挺有意思的，既锻炼我的动手能力，又让我收获健康和美丽。以后有机会，我还想尝试制作其他的水果酵素，探索更多的健康奥秘！