今天心血来潮，想弄点滋润的甜品，就琢磨着煮个雪梨银耳汤。这玩意儿，听着就觉得润肺养颜，特别适合现在这个季节。

我先是翻翻冰箱，找出一块新鲜的银耳，大概有100克，看着挺饱满的。然后又挑一个大雪梨，掂量着差不多有290克，沉甸甸的，感觉水分特足。再来就是4个红枣，几个枸杞，还有40克的冰糖。我还准备1000毫升的清水，这比例我觉得刚刚

准备工作做起来也简单。先把银耳洗干净，掰成一小片一小片的，这样煮的时候更容易出胶。雪梨，我削皮，切成小块，这样吃起来方便，也更容易煮烂。红枣和枸杞也洗干净备用。

• 银耳处理：先清洗，再掰成小片。
• 雪梨处理：削皮，切成小块。
• 其他配料：红枣和枸杞洗净备用。

接下来就是煮的过程。我把所有材料一股脑儿地倒进电饭煲里，加上清水，按下煮粥的键，然后就等着。用砂锅慢慢炖会更但我图省事，就用电饭煲。

煮的过程中，我时不时地打开盖子看看，闻着那股清甜的味道，心里美滋滋的。大概煮一个多小时，银耳已经变得软软糯糯的，汤汁也有些浓稠，这时候就可以关火。

我把煮好的雪梨银耳汤盛到碗里，稍微晾凉一点，就可以开吃。舀一勺放进嘴里，味道真不错，甜度适中，银耳滑滑的，雪梨也煮得很入味，红枣和枸杞也增添不少风味。感觉自己这回做的还挺成功的，看来以后可以经常煮来喝喝。

煮雪梨银耳汤也不难，关键是要有耐心，慢慢煮才能煮出好味道。下次我还想试试加点百合或者莲子，看看味道会不会更丰富。这回的分享就到这里，希望能给大家一些参考，也欢迎大家尝试一下，自己动手做点好吃的。