今天跟大伙儿唠唠，这粽子从冰箱里拿出来放一天还能不能吃。

前两天端午节，家里包粽子，我也顺手拿几个，寻思着当早餐吃。吃不完的就直接丢到冰箱冷冻室，毕竟大夏天的，放外面怕坏得快。

结果今早起来，我这脑子一抽，直接把粽子从冷冻室拿出来，就这么放在厨房台子上。我寻思着，晚上回来再蒸吃也来得及。结果忙一天，等我到家的时候，这粽子已经在外面摆一整天，我一看表，好家伙，都快12个小时！

当时我就犯嘀咕，这粽子还能吃吗？放外面这么久，不会坏？我这人做事，就喜欢弄个明白。于是我就开始琢磨，先闻闻，没啥怪味儿。然后看看，粽子外形还算完整，没发现有啥霉点，也没见粽叶有啥异样。按说现在这天儿，温度也得有个二十几度，这一整天的，粽子八成也解冻透。

心里还是不踏实，我就又打开手机查查资料，网上说法挺多的，有的说能吃，有的说不能吃。我这儿总结一下，大概就是说，这粽子能不能吃，得看情况。

• 看温度：要是室温超过30℃，那这粽子放一天肯定不行，容易馊，吃指不定要拉肚子。
• 看保存方式：要是之前一直放冷冻室，而且没咋化冻，那放一天问题应该不大。但是要是已经化，或者之前就放冷藏室的，那就不好说。
• 看有没有异味：要是闻着有酸味或者别的怪味，那肯定是不能吃。
• 看有没有霉点：粽子表面或者粽叶上要是长毛，那也别吃。

我琢磨着，我这粽子之前一直冻着，今天拿出来，这室温也没超过30℃，闻着也没啥怪味，看着也还行。但毕竟在外面放一天，心里多少还是有点不放心。我想着要不还是蒸一下试试，顺便也验证下查到的这些说法。

于是我就把粽子放锅里蒸，大概蒸20来分钟，粽子热透。我拿出来一个，剥开粽叶，咬一口，味道还真没啥变化，跟之前吃的一样。看来，这冷冻的粽子拿出来放一天，只要没坏，还是能吃的。我这也只是个例，具体情况还得具体分析。

1总结一下

这粽子从冰箱拿出来放一天还能不能吃，主要看温度、保存方式，还有就是看有没有变质。要是温度不高，保存得当，也没啥异味、霉点啥的，那应该还能吃。不过为保险起见，吃之前还是蒸一下比较要是发现粽子有啥不对劲的地方，那就千万别吃，身体健康最重要！

好，今天的分享就到这儿，希望对大伙儿有所帮助。下次再遇到这事儿，咱也心里有底不是？