咱就来聊聊这生酸梅子。这东西，不起眼，但是真真儿的有大用处。话说，我这人肠胃一直不咋吃点啥都容易不消化，堵得慌。前段时间听人说生酸梅子能开胃，我就琢磨着试试。

1实践过程

第一步，我就跑去市场，买一堆新鲜的青梅回来。这玩意儿，看着就让人流口水，绿油油的，一个个硬邦邦的。

然后，我就开始动手，把青梅洗干净，去蒂，晾干。就是最关键的一步，用盐腌。我把青梅放进一个大玻璃罐子里，一层梅子一层盐，像做泡菜一样。然后，我就把罐子密封放在阴凉通风的地方，让它慢慢发酵。

这个过程，真是让人期待！我每天都忍不住打开罐子看看，闻闻那股酸酸的味道，看着青梅慢慢变软，颜色也越来越深。大概过一周左右，这生酸梅子就腌好。

我迫不及待地尝一个，味道真是酸爽！吃完饭来一颗，感觉肚子都舒服多。而且我发现，吃几天酸梅子之后，我的胃口真的变好，以前吃啥都没味儿，现在吃饭都香。

2功效与作用

我就跟大家分享分享，我这几天吃生酸梅子的感受，以及我总结出来的它的功效和作用：

• 促消化：这个真的有用！我以前吃完饭老觉得肚子胀，现在吃完饭来一颗生酸梅子，感觉消化快多，肚子也不胀。
• 开胃：以前我胃口不吃啥都没味，现在吃饭都香，感觉这生酸梅子真的能开胃。
• 缓解疲劳：感觉整个人都精神许多。

这生酸梅子真是个好东西，不仅好吃，而且对身体也有好处。啥东西都不能多吃，这酸梅子也是，吃多牙齿也受不。大家也要适量食用！

好，今天的分享就到这里，希望对大家有所帮助。大家要是也喜欢吃生酸梅子，或者有什么其他的养生小妙招，也欢迎在评论区留言分享！