这不又到吃杨梅的季节嘛今天我就来跟大家伙儿聊聊，这杨梅到底咋洗才干净。前两天，我从市场买回来一筐新鲜的杨梅，红彤彤的，看着就让人流口水。可是这杨梅好吃归好吃，清洗起来可真让人头疼。我以前，就是简单地用水冲一冲，总觉得洗不干净，有时候还能看到小虫子，心里那叫一个膈应！

于是我就上网查查，还真发现不少清洗杨梅的小窍门。我试好几种方法，总结这几个步骤，亲测有效，跟大家分享一下哈！

1盐水浸泡法

我把刚买回来的杨梅用清水冲洗两遍，把表面的灰尘和杂质先冲掉。然后，我准备一盆清水，大概倒 500 克的样子，在水里加两勺子盐，比例大概是1:5。然后我就使劲的搅拌，让盐充分溶解在水里，这盐水可是有杀菌作用的，能把杨梅里面的小虫子给逼出来。

我就把杨梅倒进盐水里，泡足足有 30 分钟。这期间，我就能看到有些小虫子慢慢从杨梅里面爬出来，真是有点吓人！泡完之后，我又把杨梅捞出来，放在水龙头下面，用细细的水流冲洗好一会儿，确保把盐水和虫子都冲干净。这样洗过的杨梅，吃起来就放心多！

2碱水清洗法

除盐水浸泡，我还试用碱水洗。我先把杨梅用清水冲洗一遍，然后在盆里倒上一些食用碱面，再加水轻轻搅拌。这碱面一沾水，很快就溶解。我把杨梅放进碱水里，泡几分钟，就能看到脏东西慢慢从杨梅里脱落出来。看来这碱水还真有点用处！

泡完之后，我同样把杨梅捞出来，用流动的清水冲洗好几遍，把表面的碱性物质都冲掉。这碱水，不仅能去除杨梅表面的细菌和农药残留，还能把小虫子给赶走，一举两得！

3面粉清洗法

我还试过用面粉洗杨梅，这个方法也挺好用的。我先准备一盆清水，把杨梅倒进去，再加一勺面粉，搅拌均匀。然后我就让杨梅在面粉水里泡 20 分钟左右。这期间，我时不时地用手轻轻翻动一下杨梅，让它们和面粉水充分接触。这面粉，有很强的吸附能力，能把杨梅缝隙里的脏东西和虫子都吸出来。

泡完之后，我把杨梅捞出来，用清水冲洗干净就可以。这样洗过的杨梅，干干净净的，吃起来特别放心！

这清洗杨梅还真是一门学问。经过我这几次实践，终于找到既简单又有效的方法。大家以后洗杨梅的时候，不妨试试我这几个招儿，保准能把杨梅洗得干干净净，吃得放放心心的！