今天来跟大家伙儿聊聊板栗，就是那种秋天一到，大街小巷都飘着香味儿的那个板栗。说起来，我对这玩意儿可是情有独钟，每年秋天都得买上几斤，一边看剧一边剥着吃，别提多美！

前阵子，我这不寻思着板栗光好吃还不行，还得解解它有啥好处，就去查查资料。这一查可不得，原来板栗这小东西，作用还真不小！

我先是买些板栗回来，准备亲身试验一下。以前我都是直接买炒好的板栗吃，这回我特意买生的，打算自己在家煮着吃试试。根据查到的资料，我把一些板栗清洗干净后直接放进锅里，加水煮熟，还有一些则是放着没动。这是因为资料上说，生吃和熟吃效果还不一样，熟吃更补脾，生吃更补骨，我这也是想看看是不是真的。

煮熟的板栗吃起来软糯糯的，味道确实不错。至于说这个对脾有没有好处，我感觉一时半会儿也看不出来，毕竟这也不是药，哪能立竿见影。但是！吃几天，我发现排便顺畅多，以前偶尔还有点便秘的毛病，现在也没。资料上说栗子能补脾，可能还真有点用。栗子含钾多，对控制血压和保护心脏都有好处，我觉得常吃肯定没坏处。

后来我又试试生吃板栗。那个口感咋说，脆生生的，带点甜味，没有熟的那么香，一开始还真有点吃不习惯。不过为补肾，我还是坚持吃几天。效果嘛同样是需要时间验证，但我感觉身体好像是比以前更有劲儿，不知道是不是心理作用。资料里说板栗还能预防心血管疾病，还有利水消肿，我想这些功效也都是得长期吃才能看得出来。

除煮着吃，我还尝试着用板栗做个板栗烧鸡。我从菜市场买只鸡，把鸡肉切成块，泡水里去血水。然后把板栗去壳，和鸡肉一起炖。加点姜片、葱结和冰糖调味，炖出来的鸡肉又香又嫩，板栗也吸收鸡肉的香味，吃起来更香！这道菜做起来不难，而且营养丰富，大家可以试试！

经过这一段时间的实践，我对板栗的认识更深。这玩意儿不仅好吃，还有这么多好处，真是个宝藏食物！以后我会继续吃板栗，争取把它的好处都给吃出来！

提醒大家一句，板栗虽然但也不能吃太多，适量就特别是有些人要注意，不要吃太多。好，今天的分享就到这里，咱们下回再见！