今天我来跟大家说说这个阳春面，这玩意儿，说白，就是酱油汤面条，弄好那叫一个香！我今天心血来潮，就想自己动手做一碗尝尝。我得记录一下，下次做起来就顺手多。

1，我把家里能找到的材料都翻出来，看看，家里有新鲜的面条、小葱、猪油，还有各种调味料，像鸡精、酱油、盐啥的。材料都准备的七七八八。我寻思着，这猪油可是个好东西，能让面条更香，我就先熬点猪油。

• 我把一块猪肥膘肉洗干净，切成小块。
• 然后锅里倒点水，把肉块放进去，开火煮。
• 等水开，就看到那肥肉慢慢出油，我就用铲子不停地翻炒，让它出油更彻底。熬的差不多的时候我把油渣子捞出来。

接下来，我就开始切葱花。把小葱洗干净，切成一小段一小段的，放一边备用。

然后，我拿一个大碗，往里面加一勺猪油，一些葱花，再来点酱油、鸡精、盐。我口味比较重，所以这些调料都多放点。这个就是阳春面的汤底，味道好不全靠它。

1开始煮面

接下来就是煮面。我烧一锅开水，水开之后，就把面条放进去煮。煮到差不多熟，我就把面条捞出来，放到刚才调好汤底的碗里。

3，把滚烫的面汤也倒进碗里。这碗阳春面就算做好，闻着那叫一个香！我迫不及待地尝一口，味道真不错！虽然比不上外面卖的，但自己做的，吃着就是香！

这一通操作下来，我也算是有经验，下次再做就更顺手。你们也可以试试，简单又好吃！