今天跟大家伙儿唠唠，蒸东西的时候，锅里头那个隔层，到底叫个这事儿还得从上个月说起。

那天我妈让我帮她蒸个馒头，我这厨房小白，平时就煮个泡面还行，蒸馒头？这可难倒我。我妈看我一脸懵，就说：“你去把锅里那个箅（bì）子拿过来。”

“箅子？啥是箅子？”我更懵。

我妈哭笑不得，指着锅说：“就是那个，用来蒸东西的，有好多窟窿眼儿的那个！”

我这才恍然大悟，原来是那个东西！我一直以为它就叫……“蒸东西的那个”！

事后我就琢磨，这玩意儿肯定有个正经名字，不能老叫“那个”！于是我就开始我的一番“研究”。

1找答案，遇难题

我问我们家里的“百科全书”——我姥姥。姥姥说，她那会儿都管这个叫“笼屉”，或者“蒸屉”。

我想，这应该是比较“古老”的叫法。我又问几个同事，他们有的说叫“蒸格”，有的说叫“蒸架”，还有的说叫“蒸盘”，五花八门的啥都有。看来不同地方，叫法还真不一样。

2网络搜索，各种说法

问一圈，也没个统一的答案，我就想着上网看看。结果不搜不知道，一搜更是眼花缭乱！

网上也是各种说法都有，还有个东西，叫“箅子”，说的是“箅子在过去一般是指由切割、打磨好的竹片，纵横两层扣接在一起，架在锅、釜、鼎等炊具中，用以蒸焖食物的炊具，多为圆形。”看来这个箅子应该就是以前人们用的蒸东西的工具。

然后我就去购物网站搜一下，好家伙，蒸片、蒸盘、蒸架、蒸屉、蒸笼片、馒头垫、隔层、蒸格、蒸篦子……看得我头都大！感觉每个卖家都有自己的叫法，这可真是“百花齐放”！

3终极

经过我的一番“调查研究”，得出

• 这玩意儿，在过去，最正经的叫法应该是“箅子”。
• 现在嘛叫啥的都有，蒸屉、蒸格、蒸架都行，反正大家都能听懂。
• 购物网站上，那叫法就更多，你搜哪个都能找到。

下次再有人问你“蒸东西的隔层叫什么”，你就把这篇文章甩给他！

今天就跟大家分享到这儿，希望大家伙儿喜欢我的分享哈！