今天跟你们唠唠，我最近琢磨的一个事儿——人参果的皮到底能不能吃？

前些日子，我不是在市场上瞅见那金灿灿的人参果挺招人喜欢的嘛就买一些回家。吃的时候我就犯嘀咕，这人参果的皮，削还是不削？

想当初，我吃苹果、梨啥的都习惯削皮，可这人参果，个头小小的，削起来也挺费劲。于是乎，我就开始琢磨，干脆直接带皮吃得！

行动起来，咱也不能光凭感觉是不？ 我先是上网一顿搜，想看看别人都是咋说的。你别说，这一搜还真发现，网上说法还真不少。

• 有人说，这人参果皮可以吃，还说里面有啥维生素、矿物质，营养丰富着！
• 也有人说，这皮是能吃，但口感不咋地，有点粗糙。
• 还有人说，要洗干净吃，不然可能有农药残留。

看完这些，我心里大概有点谱，但还是不踏实。于是我决定亲自上阵，试验一下！

我挑一个看起来熟透的人参果，先用清水仔仔细细地洗好几遍，然后一咬牙，连皮带肉一起啃下去！

嗯……怎么说，这皮的味道，确实有点怪，说不上难吃，但也绝对谈不上好吃，就是那种淡淡的、涩涩的感觉，而且确实有点粗糙，喇嗓子。但果肉还是那个味儿，甜丝丝的，汁水也多。

吃完之后，我等好一会儿， 想看看会不会有啥不良反应。结果，除嘴里有点涩味儿，其他都挺正常的，肚子也没闹腾。

后来我又试几次，发现如果不削皮直接吃的话，确实得好好清洗。而且这皮的口感因果子而异，有的稍微好点，有的就特别涩。

折腾这么一圈，我算是得出结论： 人参果的皮，确实是可以吃的，但口感嘛就见仁见智。你要是不在乎那点涩味，想多补充点营养，那就洗干净直接吃；要是嘴巴比较挑剔，那就还是费点事儿，削皮再吃！

每个人的体质都不一样，我这只是我个人的体验。大家伙儿要是想尝试，也得根据自己的情况来，别一下子吃太多，慢慢来，安全第一！

不过我这人就好个琢磨，接下来我还打算试试，把这人参果皮晒干泡水喝，看看啥味道，或者还有没有其他吃法，到时侯再跟你们分享哈！