昨天晚上心血来潮，想弄点冰粉吃吃。家里正好还有之前买的冰粉粉，我就动手做一大碗。你们也知道，这大夏天的，谁不想来碗冰凉爽口的冰粉？

我先是烧一大锅开水，然后按照说明书上的比例，把冰粉粉倒进开水里。记得一定要边倒边搅拌，不然很容易结块。搅拌均匀后，我就把锅子放到一边，让它自然冷却。这个过程还挺快的，大概半个小时左右，冰粉就凝固。

凝固好的冰粉，看起来晶莹剔透的，像果冻一样，特别诱人。我迫不及待地挖一大勺，加上红糖水、花生碎、葡萄干，美美地吃起来。别说，自己做的冰粉就是好吃，比外面卖的还要清爽！

吃着吃着，我突然发现，自己做的冰粉有点太多，根本吃不完。这时候我就犯难，这剩下的冰粉，扔可惜，可是放一晚上，明天还能吃吗？

我这个人，遇到问题就喜欢琢磨。于是我就上网查查，看看有没有遇到过类似情况的朋友们是怎么解决的。

• 有人说，冰粉过夜就不能吃，会坏掉，会拉肚子。
• 也有人说，只要放冰箱里保存第二天还是可以吃的，但是口感可能会差一点。
• 还有人说，冰粉最好当天吃完，放久就不好吃，还会滋生细菌，对身体不

看得我一头雾水，真的是公说公有理，婆说婆有理，我也不知道该信谁的。但我这个人，就是喜欢自己动手试一试，实践出真知嘛为搞清楚冰粉过夜后到底能不能吃，我决定亲自做个实验。

我把剩下的冰粉分成两份，一份用保鲜膜包放进冰箱冷藏室；另一份就直接放在常温下，盖上盖子。我想看看，这两种保存方式，对冰粉的影响有什么不同。

1第二天

第二天一大早，我就迫不及待地打开冰箱，查看我的“实验对象”。

先看看冰箱里的那份：

看起来还不错，摸起来冰冰凉凉的，除表面有一点点水分析出，其它跟昨天刚做好的时候差不多。我挖一勺尝尝，口感虽然没有昨天那么Q弹，但也还能接受，没有变质的味道。

再来看看常温下的那份：

这变化可就大！明显看出已经化不少，都快变成水。我用勺子舀舀，软趴趴的，完全没有昨天的口感。闻起来还有一股怪怪的味道，像是有点馊，肯定是不能吃，直接扔掉！

通过我自己的实验，这下我心里终于有答案！冰粉过夜后到底能不能吃，关键在于保存方式。 如果放冰箱冷藏，并且用保鲜膜密封第二天还是可以吃的，虽然口感会稍微差一点。但如果放在常温下，那可就千万别吃，不仅口感差，还会变质滋生细菌！

大家以后要是遇到冰粉吃不完的情况，可一定要记得放冰箱！最好还是吃多少做多少，毕竟新鲜的才是最好吃的嘛

我的分享就到这里。希望我的这回小实验，能给大家带来一些帮助。如果你们也有什么生活小妙招，也欢迎在评论区分享给我！