我想跟大家聊聊关于吃小龙虾的那点事儿，尤其是那个让人又爱又恨的小尾巴里的黄东西。每次吃小龙虾，这玩意儿都让我犯嘀咕，吃，还是不吃？今天我就来个彻底的大揭秘，保准让你吃得明明白白！

话说那天，我心血来潮，决定自己在家整一顿小龙虾大餐。我先是跑去市场，挑一堆活蹦乱跳的小龙虾，看着它们张牙舞爪的样子，我就知道，今晚的晚餐有着落。回到家，我把它们倒进水池，一个个洗刷刷，洗刷刷，忙活好一阵子。

洗完澡的小龙虾，精神抖擞地躺在盆里，接下来就是关键步骤——抽虾线。这一步，我可是练过的，一手拿着小龙虾，一手拿着牙签，轻轻一挑，一条黑线就被我揪出来。不过就在这时，我发现一个问题：有些虾尾里面，除虾线，还有一坨黄黄的东西。我当时就纳闷，这是能吃吗？

带着这个疑问，我决定亲自实验一番。我先是把这些带黄的小龙虾挑出来，然后一个一个地检查。发现有些黄是软软的，有些则是硬硬的。我心里猜测，这可能是虾的内脏什么的？为搞清楚，我又上网查查资料。

一查才知道，原来这黄东西还真有讲究。有人说这是虾的排泄物，不能吃；也有人说这是虾黄，是可以吃的。我一看，这不就跟螃蟹黄一样嘛分公母的。母虾的黄是它的卵，而公虾的黄，可能是肝脏，也可能是消化系统的一部分。

为验证这一点，我又做个小实验：

• 我把那些带黄的小龙虾分成两组，一组是黄比较多的，一组是黄比较少的。
• 然后，我分别把这两组小龙虾煮熟，煮的时候，我还特意观察一下，发现黄多的那组，煮出来的汤更浓一些。
• 煮熟后，我小心翼翼地剥开虾壳，仔细观察里面的黄。黄多的那组，里面的黄明显更成型，有点像蟹黄的质感；而黄少的那组，里面的黄就比较散，看起来不太像能吃的样子。

1得出

根据我的观察和实验，我觉得虾尾里的黄，如果是成型的、质地比较紧实的，那应该是母虾的卵，也就是虾黄，这种是可以吃的，味道还不错！但如果是那种比较散、看起来脏兮兮的黄，那我劝你还是别吃，八成是消化系统的东西，吃可能不舒服。当然如果虾黄吃多，胆固醇可能会高！

下次吃小龙虾的时候，大家可以根据我的方法，自己判断一下，看看那个黄到底是能不能吃的“宝藏”，还是需要扔掉的“垃圾”。吃东西嘛安全第一，健康最重要！

好，今天的分享就到这里，希望我的经验能帮到你们，让大家都能安心享受小龙虾的美味！记住，吃得明白，才能吃得开心！