今天来跟大伙儿唠唠，我是咋做这个无花果甜汤的。话说这无花果，真是个好东西，甜滋滋的，还能润肺止咳，家里有老人小孩的，多喝点儿这个准没错！

1准备材料

我先去市场买点新鲜的无花果，挑那种看着饱满的，颜色紫红紫红的，一捏还有点软乎的。然后又买点雪梨，想着加点雪梨一起煮，味道应该更丰富些。家里还剩点冰糖和红枣，就一块儿用上。

2清洗和处理

• 清洗无花果：我先把无花果用清水冲冲，然后加点面粉进去搓搓，听说这样能洗掉农药残留，吃着更放心嘛洗完再用清水冲干净。
• 处理无花果：我把每个无花果的蒂给剪掉，然后对半切开。不去皮也行，但我还是习惯去皮，感觉这样煮出来更软烂一些，而且看着也舒服。
• 清洗和切雪梨：雪梨我也洗干净，削皮，切成小块。雪梨去皮口感确实好很多，推荐大家也去皮哈。
• 红枣：家里还有几颗红枣，我也顺手洗洗，准备一起丢进去煮。

3开始煮

我把处理好的无花果、雪梨块、红枣都放进锅里，加大概一碗半的水，再扔几颗冰糖进去。然后开小火慢慢煮。煮的时候，那个香味儿就慢慢飘出来，甜甜的，闻着就让人心情愉悦。

大概煮十分钟，我感觉无花果已经煮软，汤的颜色也变得有点黄黄的，亮晶晶的，看着就有食欲。这时候就可以关火。

4享用

关火后，我把甜汤盛到碗里，稍微放凉一会儿。等不那么烫嘴，我就迫不及待地尝一口。味道真不错，无花果软糯香甜，雪梨清甜爽口，还有红枣的甜味儿，简直太好喝！

就这样，一碗简单又美味的无花果甜汤就做家里人都说好喝，我也觉得特别有成就感。大家有空也试试，真的不难，而且喝对身体也