前几天，我路过街边的一个水果摊，看到有一种长得挺奇怪的水果，绿色的外皮上布满一个个凸起的小包，看着有点像没熟的菠萝蜜，又有点像超大号的荔枝。我好奇地问下老板，老板说这叫番荔枝，是一种热带水果，味道很甜。

我以前从来没见过也没吃过，就想着买两个回去尝尝鲜。老板挑两个递给我，说这两个差不多熟，还特意嘱咐我，这果子要放软才能吃。

回到家，我把番荔枝放在桌子上。摸起来还是硬邦邦的，我就想起老板说的话，得放软才好吃，心想这得等到什么时候。突然，我灵机一动，想到一个加速催熟的好办法：可以把水果埋在大米里！这个方法还是我妈告诉我的，说这样可以让水果熟得更快。于是我找出一个装米的桶子，把番荔枝小心翼翼地埋进去，然后盖上盖子，等着它慢慢变软。

第二天，我迫不及待地打开米桶，拿出番荔枝，发现它们还是硬硬的，看来这催熟还真需要点时间。我又等一天，到第三天，我再摸的时候，终于感觉有点软。我拿出一个，洗干净，准备开吃。

这番荔枝的皮虽然看起来凹凸不平，但挺薄的，用手轻轻一剥就开。里面的果肉是白色的，一瓣一瓣的，中间还有黑色的籽。我先尝一口，哇，真的好甜！口感软软糯糯的，有点像吃冰淇淋，但又带着一股独特的热带水果的香味，真的很好吃。我三下五除二就把一个吃完，连籽都没吐，直接咽下去，后来想想，这籽好像不能吃，应该吐出来才对。

1吃番荔枝的几个小技巧：

• 挑熟的吃：番荔枝一定要熟透才好吃，没熟的又硬又涩。可以用手捏一捏，感觉软软的就说明熟。
• 可以放米里催熟：如果买回来的番荔枝还比较硬，可以试试埋在大米里，这样可以加速它变软。
• 剥皮吃果肉：番荔枝的皮不能吃，吃的时候要剥掉。里面的果肉可以直接吃，也可以切成小块，用勺子挖着吃。
• 籽不能吃：番荔枝的籽是黑色的，比较硬，吃的时候最好吐出来，不过不小心吞下去几个倒也什么关系，拉粑粑的时候就出来。
• 可以冷藏保存：熟透的番荔枝吃不完可以放进冰箱冷藏室里，这样可以保存得久一点，而且冰镇过后的番荔枝口感会更加爽口。

这回尝试吃番荔枝的经历还是挺有意思的，也让我又认识一种新的水果。以后再看到，我应该还会买来吃，毕竟这甜甜糯糯的味道，真的让人回味无穷！