过年那阵子，家里亲戚送来一堆零食，其中就有几包黑糖话梅糖。这玩意儿我以前还真没怎么注意过，平时吃糖也不多。不过既然有，那就尝尝呗。

我随手拆开一包就往嘴里塞，酸酸甜甜的，还带着一股焦糖味，吃着还真不错！ 后来琢磨着，这黑糖话梅糖看起来都差不多，但味道好像还有点区别，有的甜一些，有的酸一些，有的焦糖味重一些，于是我就来兴趣，想搞清楚这里面的门道。

1网上查资料

我先上网查查资料，发现这黑糖话梅糖还真有点讲究。得看配料表，主要成分就是青梅、糖、盐这些。然后就是看包装，正规厂家生产的，包装上都会清楚地写着生产日期、保质期、生产厂家这些信息，一个都不能少！还要有中英文！

2超市对比

光看资料还不够，我还特意跑几趟超市，把货架上的黑糖话梅糖都仔细对比一遍。发现还真是，有些包装上信息模模糊糊的，甚至连生产日期都找不到，这种果断就不能买！

还有就是看外观，好的黑糖话梅糖，表面应该是光滑的，颜色也比较均匀。我还试着捏捏，有的摸起来硬邦邦的，有的又太软，感觉都不太对劲。选那种摸起来有点弹性，吃起来酥脆的。

然后我还买不同品牌的黑糖话梅糖回来，一个个试吃。这一通操作下来，还真让我总结出一点小技巧：

• 先看包装：那些包装不规范的，信息不全的，直接不要考虑！这是买零食最基本的，不管什么零食都要看！
• 再看外观：要选那种表面光滑，颜色均匀的。
• 摸一摸，捏一捏：不要太硬，也不要太软，要稍微有点弹性的。
• 尝一尝：每个人的口味不一样，选择酸甜和黑糖味道均衡的，毕竟要健康一点。

经过我这一番实践，现在我对挑选黑糖话梅糖也算是有点心得。以后再买，我就知道该怎么选，再也不怕买到不好吃的！就是多看、多摸、多尝，总能找到自己喜欢的那一款。而且要买那种正规厂家生产的，吃着也放心！