今天给大家唠唠这个牛油果，我可是费老大劲才搞明白怎么吃它！我是真不知道从哪儿下手，这玩意儿外表看起来硬邦邦的，跟个绿色的手榴弹似的。

我先是跑到超市，挑几个牛油果。第一步得看颜色，我发现那些绿油油的，一瞧就是还没熟透。我专挑那种颜色发黑发紫的，因为这种的可能熟。第二步上手捏，轻轻捏一下，要是硬得像石头，那肯定还不能吃，得挑那种有点软乎，但又不是烂乎乎的。

买回家后，我先把牛油果洗干净。然后就开始琢磨怎么吃。网上说啥的都有，有的说生吃有的说熟吃我想想，干脆两种都试试！

1生吃牛油果

我拿起一个熟透的牛油果，用刀沿着中间划一圈，然后两手一拧，开！里面有个大核，我用勺子一挖，核就出来。这果肉，绿中带点黄，看着还挺诱人的。

我尝一口，嗯……这味道，咋说，有点像没加糖的奶油，滑溜溜的，但直接吃还真有点吃不惯。我又想，能不能加点啥调调味？

• 于是我切几片柠檬，把柠檬汁挤在牛油果上。
• 又撒点海盐。

这么一弄，你别说，味道还真不错！酸酸咸咸的，把牛油果那股子生涩味儿给盖住，吃起来顺口多。

2熟吃牛油果

生吃试过，接下来试试熟吃。我把另一个牛油果切成块，然后放烤箱里烤烤。烤到啥程度？就是外皮稍微有点焦，我就拿出来。

这回，我又尝试另一种吃法。我找个鸡蛋，打散，然后把烤过的牛油果裹上蛋液，又放回烤箱里烤一会儿。烤完的牛油果，外焦里嫩，裹着蛋香，吃起来别有一番风味！

经过这么一番折腾，我是彻底爱上牛油果！不管生吃还是熟吃，只要方法得当，都能吃出不一样的美味。这牛油果，真是个好东西，营养丰富，口感还独特。以后，我得多买点回来，变着花样吃！