最近不是老咳嗽嘛我就琢磨着弄点啥润润肺。听朋友说那个石蜂糖不错，说是润肺止咳挺好使，我就想着试试呗。不过这玩意儿到底咋做的，我还真不清楚，就上网查查，这一查还真学到不少东西。

我还以为这石蜂糖是石头里长出来的，哈哈，名字听起来太像。是因为它加入蜂蜜以后像蜂巢的样子，才起名叫石蜂糖的。后来我查资料才知道，原来石蜂糖是这么回事。

找材料

• 我得找到做石蜂糖的原材料。主要是云南高山地区的甘蔗，说是那儿的甘蔗质量
• 然后还得有百花蜂蜜，也是云南那边的。
• 除这两样，还得准备点菊花和罗汉果，这些都是润肺的好东西。

制作过程

1熬甘蔗汁

先把甘蔗榨成汁，然后就得慢慢熬。这熬可有讲究，得用低温慢慢熬，不能着急。为啥要低温？我查，说是这样能最大程度地保留甘蔗的营养。

2加蜂蜜

等甘蔗汁熬得差不多，就把准备好的百花蜂蜜加进去，然后继续搅拌着熬。这一步是为让蜂蜜和甘蔗汁充分融合，也是为让糖的口感更

3加菊花和罗汉果

蜂蜜加完，接下来就该加菊花和罗汉果。把这两种药材加进去，继续搅拌着熬。这两种药材都是清热润肺的，加进去能让石蜂糖的功效更

4发酵起泡

一步，就是让糖自然发酵起泡。这步我看着资料里说，是用一种特殊工艺，具体咋做的咱也不知道，估计是啥商业机密。反正做出来的石蜂糖，看起来就像蜂窝一样，有很多小孔，所以才叫“石蜂糖”。

这么一圈下来，我对这石蜂糖算是有个大概的解。原来这小小的糖块，背后还有这么多门道。现在市面上卖石蜂糖的也挺多，但质量参差不齐，有的商家可能为降低成本，用劣质的甘蔗或者蜂蜜，甚至用假材料。大家买的时候还得擦亮眼睛，别图便宜买到假货，那就得不偿失。我这回也是特意找一家信得过的店买的，吃着也放心。这几天我每天都泡点石蜂糖水喝，感觉喉咙确实舒服不少，看来这东西还真有点用。以后，我就打算常备点石蜂糖，毕竟这玩意儿不仅好吃，还能润肺止咳，真是一举两得！