生活丨 生绿豆泡水是否有毒?听听过来人怎么说的!
2025年01月15日丨佚名丨分类: 生活说起来也是巧,前几天我在家闲着没事干,突然想喝点绿豆汤解解暑。可是一想到还要开火煮,我就犯懒。突然灵机一动,想到小时候好像看过大人直接用开水泡绿豆喝,于是我就琢磨着,这生绿豆直接泡水喝到底行不行?有没有毒?为搞清楚这个问题,我就亲自动手试试,把过程给大家说道说道。
1准备阶段
我先去厨房找一把绿豆,这绿豆还是去年买的,看起来还挺饱满的。然后拿一个玻璃杯,洗得干干净净的。这些都弄好之后,我就开始动手操作。
2实践过程
- 第一步,洗绿豆:我把绿豆倒进碗里,加点水,用手搓搓,把表面的灰尘什么的都洗掉。洗完之后,我把水倒掉,又加两次水,确保绿豆都洗得干干净净的。
- 第二步,泡绿豆:我把洗好的绿豆放进玻璃杯里,然后烧一壶开水,直接倒进杯子里。看着绿豆在开水里翻滚,还挺有意思的。
- 第三步,等待:把绿豆泡上之后,我就去干别的事。大概过半个小时,我回去看看,发现绿豆比之前大一点点,但还是硬邦邦的。我又等大概一个小时,这回绿豆看起来就大很多,而且水也变成淡淡的绿色,跟绿豆汤的颜色有点像。
- 第四步,尝试:我先尝尝泡绿豆的水,味道有点涩涩的,但也能接受。我又捞几颗绿豆尝尝,发现还是有点硬,不过比之前软一些,嚼起来有点费劲,味道嘛就是生绿豆的味道。
3结果和感受
通过这回实践,我发现生绿豆直接泡水喝是没有毒的,至少我喝之后没有任何不舒服的感觉。不过这泡过的绿豆吃起来口感真的不咋地,有点硬,而且还有一股生豆子的味道。至于这个泡绿豆的水,我也喝一些,除有点涩之外,也没啥特别的,不难喝但也不好喝。我觉得如果不是特别想喝绿豆汤,又懒得煮,可以试试这种方法。但如果你对口感有要求的话,还是老老实实煮绿豆汤。
另外我还发现一个有趣的现象,我把泡过的绿豆放在那儿没管它,过几个小时再去看,发现有的绿豆竟然发芽!看来这绿豆的生命力还挺强的。这回实践还挺有意思的,既解决我的疑问,又让我有一个小小的发现。以后我要是再想喝绿豆汤,应该还是会选择煮着喝,毕竟口感更好一些。但如果哪天特别懒,估计也还是会继续泡着喝的哈哈!
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