今天给大家伙儿聊聊魔芋米这玩意儿。之前，我就在网上刷到过好几次，什么欧阳娜娜的“花菜炒饭”里头也提到，说是可以减肥，健康啥的。当时就有点儿好奇，这魔芋米到底是个

所以我就去网上查一下，说是这魔芋米是用魔芋精粉和魔芋微粉做成的，和真的大米长得挺像，最重要的是热量特别低，而且里头还有很多膳食纤维，说是吃容易有饱腹感，不容易饿，对减肥很有帮助。

一看这介绍，我这心里就长草。你们也知道，嘴馋，又怕胖。最近不是特殊时期又开始嘛天天在家待着，嘴巴就更闲不住，再不控制控制，这肉可就蹭蹭往上涨。所以我就想着，要不试试这魔芋米？既能满足我想吃东西的欲望，又不至于让我胖得太厉害。

说干就干，我直接网上下单买几袋魔芋米，还顺便买一些配菜，打算自己动手做个魔芋米炒饭试试水。

1等快递的过程我就开始琢磨怎么做

• 看网上说，这魔芋米做之前得先用水泡一泡，
• 泡好再下锅，跟平时炒饭的步骤差不多，
• 就是把大米换成魔芋米。

我这人做饭水平一般，平时也就做做家常菜，太复杂的我也搞不来。不过炒饭嘛我还算拿手。

快递一到，我就迫不及待地拆开包装，按照网上的教程把魔芋米给泡上。你别说，这魔芋米泡完之后还真有点儿大米的样子，就是不知道吃起来口感咋样。

泡好魔芋米，我就开始准备配菜。家里有啥就用切点胡萝卜丁、玉米粒、青豆，又打两个鸡蛋。热锅倒油，先把鸡蛋炒熟盛出来，然后下配菜翻炒，加点盐、生抽调味，把泡好的魔芋米倒进去一起炒。

炒的过程中我就闻到一股淡淡的香味，还挺诱人的。等魔芋米炒得差不多，再把之前炒好的鸡蛋倒回去，翻炒均匀，就可以出锅！

盛一碗尝尝，你猜怎么着？这魔芋米的口感还真不错，有点儿像大米，又有点儿像蒟蒻，QQ弹弹的，还带着一股淡淡的清香。配上我炒的这些菜，味道还真不赖！

吃完一碗，我还真觉得有点儿饱。看来这魔芋米的饱腹感确实挺强的。吃完之后我也没有那种吃撑的负担感，感觉挺舒服的。

这回尝试魔芋米的体验还不错。不仅满足我的口腹之欲，还让我不用担心长胖，真是一举两得！以后我打算多研究研究魔芋米的做法，争取做出更多美味又健康的魔芋米料理！