说到这个银耳汤，我可是有话要说。前段时间，我不是琢磨着养生嘛就想着煮点银耳汤喝喝，滋润滋润。那天我特意起个大早，跑去菜市场挑些上好的银耳，还买些红枣、枸杞啥的，准备大干一场。

回家后，我先把银耳泡上，看着它慢慢泡发开来，心里还挺美。泡好后，我就把银耳撕成小朵，和红枣、枸杞一起放进锅里，加水，就开始煮。煮的时候，我还时不时地搅拌几下，生怕糊。煮大概一个多小时，银耳汤变得黏黏糊糊的，看着就很有食欲。

可是，你知道的，我这人有时候比较懒。煮一大锅银耳汤，我一个人哪能一次喝完。我就想着，喝不完的放冰箱里，明天再喝呗。于是我就把剩下的银耳汤倒进一个保鲜盒里，盖好盖子，放进冰箱冷藏室。

我还挺得意的，觉得这样既不浪费，又方便。可是，过两天，我再打开冰箱想喝的时候，心里就开始打鼓。这银耳汤放两天，还能喝吗？我记得我妈以前说过，隔夜的菜最好别吃，那这银耳汤？

我凑近闻闻，好像也没啥异味。我又看看，颜色也还正常。可是，我还是不放心。毕竟吃坏肚子可不是闹着玩的。我纠结半天，还是决定，安全起见，还是别喝。

不过这事儿也给我提个醒。以后煮银耳汤，还是得现煮现喝，或者少煮点，够一次喝的量就行。要是实在喝不完，放冰箱冷藏也别超过两天。毕竟吃进肚子里的东西，还是新鲜点

1我的经验

• 煮好的银耳汤最好是现煮现喝，口感和营养都最
• 如果喝不完，可以放冰箱冷藏，但最好别超过两天。
• 喝之前，要仔细观察银耳汤的状态，闻闻有没有异味，看看颜色是否正常。
• 如果有任何异常，或者不确定能不能喝，那就别冒险，直接倒掉。
• 以后煮银耳汤，尽量煮一次能喝完的量，避免浪费。

这回的经历让我对银耳汤的保存有更深的认识。虽然有点小波折，但也算是积累经验。以后再煮银耳汤，我就知道该怎么做。吃东西嘛安全第一，健康最重要！