情感丨 葡萄汁怎么榨又快又方便?教你轻松搞定!
2025年01月17日丨佚名丨分类: 情感我来跟大家唠唠这葡萄汁是怎么榨出来的。这事儿,真没啥高科技,但是想要弄得好喝,还真得花点心思。我,也是鼓捣好几次,才算弄明白点门道,现在就跟大家说道说道。
1准备工作
你得有葡萄,这是废话。但是,这葡萄选啥样的,还真有点讲究。我头一回,就随便在楼下水果摊买点,结果那叫一个酸,差点没把我的牙给酸倒。后来我才知道,要选那种熟透的,捏起来有点软,颜色深的,那种才甜。这第一步,就是选好葡萄,这可是关键。
2洗葡萄
葡萄买回来,接下来就是洗。有人说,这葡萄皮上都是农药,得使劲搓。我跟你说,你可别使劲过头,把葡萄都搓烂,那还榨个啥汁。我的经验是,先把葡萄一颗颗剪下来,注意,得连着柄剪,这样不容易破。然后,放到一个大盆里,倒点清水,没过葡萄就行。我习惯撒点盐,泡个几分钟。你问我为啥加盐?我也不知道,老人们都这么干,说是能杀菌,还能去农药。泡完,再用清水冲几遍,就行。洗的时候,别太使劲,轻轻的搓一搓,把坏的、烂的都挑出去。
3去皮去籽
洗干净,接下来这步就有点麻烦,就是去皮去籽。你问我为啥非得去皮去籽?不去行不行?我一开始也这么想的,结果榨出来的汁,那个涩,没法喝。后来我才知道,这葡萄皮和籽里头,有种东西叫单宁,多就涩。为好喝,还是得去皮去籽。这可是个力气活,尤其是去籽,我都是一颗颗用手抠的,弄得我手都酸。不过为那口甜甜的葡萄汁,值!
4开始榨汁
终于到榨汁这步。我有个榨汁机,用起来挺方便的。把去好皮和籽的葡萄肉放进去,再加点凉白开,我一般就加一点,主要是怕水多,味道淡。然后,盖上盖子,启动机器,“轰隆隆”一阵响,等个几分钟,就好。要是你跟我一样喜欢有点果肉的口感,可以中途停下来,用勺子捣一捣,这样果肉更碎一些。
5品尝美味
把榨好的葡萄汁倒出来,装进杯子里。大功告成,这可是纯天然、无添加的葡萄汁,比外面买的那些瓶装的,不知道好喝多少倍!每次做完,我都要先美美地喝上一大杯,那叫一个爽!
这自己动手榨葡萄汁,虽然有点麻烦,但是喝着放心,而且味道真的不错。有空你也试试呗!
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