今天我来给大家唠唠这个银耳莲子汤，煮好后到底能放多久。这事儿，还得从前几天我嘴馋开始说起。

那天突然就特别想喝口甜的，脑子里第一个蹦出来的就是银耳莲子汤。说干就干，我立马翻出家里的银耳、莲子，泡发、清洗，然后一股脑丢进锅里，加水，开炖！

炖煮的过程还挺享受的，看着锅里咕嘟咕嘟的，银耳慢慢变得软糯，莲子也逐渐煮开花，心里美滋滋的。大概煮一个多小时，汤汁浓稠，香味四溢，我迫不及待地盛一大碗，一口气喝个底朝天，真叫一个满足！

可是问题来，我这人有个毛病，每次做饭都掌握不好量，这一锅银耳莲子汤，我一个人肯定是喝不完的。扔，又觉得可惜，毕竟辛辛苦苦熬这么久。于是我就琢磨着，这玩意儿到底能放多久？

1尝试阶段

• 第一次我把喝不完的银耳莲子汤放在室温下，就是我们家厨房的桌子上，大概是二十几度的样子。到晚上我准备再喝一碗，打开盖子用勺子搅拌发现，感觉比中午稠多，而且有股怪怪的味道，我心想大概是坏，就用一个薄膜袋装起来丢垃圾桶，失败。
• 第二次我把剩下的银耳莲子汤装在一个密封的玻璃盒里，然后放进冰箱冷藏室。第二天早上拿出来，看着还行，没什么异味，就是表面好像凝一层薄薄的膜。我用勺子稍微搅拌一下，尝一口，感觉还能喝，就是有点凉，于是我又加热一下，还加点冰糖，味道也还行，这一次大概放一天时间。
• 第三次我又试一次，也是放冰箱冷藏，跟第二次一样用保鲜盒密封，这回放两天时间，第二天喝一半，第三天喝的时候感觉有股怪味，我就把剩下的丢掉，看来放冰箱也只能放个两天时间。

后来我又试几次，发现这银耳莲子汤在常温下放，一天不到就馊。放冰箱里，最多也就两天，时间长，口感和味道都会变差，而且还可能滋生细菌，吃对身体不

我的经验就是，银耳莲子汤最好还是现煮现喝，一次别做太多，喝多少煮多少，这样既新鲜又健康。如果实在喝不完，那就放冰箱冷藏，但也别超过两天，毕竟咱的身体最重要，你说对？

煮一次银耳莲子汤也不难，泡发银耳的时候，不要一次泡太多，够一次吃的就行。莲子也是，煮之前多洗几遍，把那些黑黑的芯去掉，煮出来的汤才不会苦。好，今天的分享就到这里，希望对大家有所帮助！