今天这事儿，说起来还真有点意思。我平时就喜欢捣鼓这些吃的喝的，今天突然好奇心上来，就想弄明白：这椰子汁到底是个什么颜色？

你们也知道，市面上卖的那种椰汁饮料，基本上都是白花花的，跟牛奶似的。可是，我总觉得哪里不对劲。真的椰子汁，难道也是这个颜色吗？于是乎，我决定亲自上手，一探究竟！

一大早，我就杀到市场，特意挑一个青皮的大椰子。抱回家后，我先是拿出我珍藏已久的开椰子神器，费九牛二虎之力，总算在椰子顶上凿开一个小口。然后，我迫不及待地把椰子水倒进一个透明的玻璃杯里。

• 第一步，看颜色。这椰子水，居然是透明的！跟白开水似的，清澈见底，一点杂质都没有。看来，这新鲜的椰子汁跟咱们平时喝的椰汁饮料，颜色上还真不一样。
• 第二步，尝味道。我小心翼翼地尝一口，味道淡淡的，带着一股子椰子的清香，还挺好喝的。

光喝椰子水还不过瘾，我还想尝尝椰肉的味道。于是我又拿起菜刀，把椰子劈成两半。这椰子的内壁上，紧紧贴着一层雪白的椰肉，看起来就很有食欲。

我用勺子挖一块椰肉，放进嘴里。这椰肉吃起来脆脆的，甜甜的，还带着一股浓浓的奶香味，比椰子水好喝多！

1搞点花样

为进一步验证我的想法，我还突发奇想，把椰肉和椰子水一起放进榨汁机里，看看能不能打出那种白色的椰汁。我把椰肉切成小块，和椰子水一起倒进榨汁机，然后按下按钮。一阵轰鸣声过后，我得到满满一杯乳白色的液体。

我尝一口，这味道，果然跟市面上卖的椰汁饮料差不多！看来，那种白色的椰汁，还真是用椰肉和椰子水混合打出来的！

所以说，这椰子汁的颜色，还真有讲究。新鲜的椰子水是透明的，而那种白色的椰汁，则是用椰肉和椰子水混合加工而成的。下次再喝椰汁的时候，你们可得注意！

通过今天的实践，我终于弄明白椰子汁的颜色之谜。以后，谁要是再问我椰子汁是什么颜色的，我就能头头是道地给他解释一番！