今天给大家伙儿唠唠，咋样才能看出这红酒的档次，这可是个技术活儿！

一开始我对红酒也是一窍不通，看着那些标签上花里胡哨的法文、意大利文，感觉跟天书似的。后来为在朋友面前显得不那么小白，我可是下一番功夫。我就是到处找资料，网上看一大堆的帖子，还有各种的视频，看的我是头都大。看完后就尝试着自己去理解，再去实践一下。

第一步，我开始研究那些红酒的产地。听说这个产地，对红酒的影响老大。我就开始琢磨，那些旧世界，像法国、意大利啥的，他们那儿的红酒是不是真的比新世界的，像美国、澳大利亚那些地方的要为搞明白这个问题，我特地买几瓶不同产地的酒回来尝尝，还别说，这一对比还真尝出点门道来！旧世界的酒，感觉确实是味道更复杂，更有层次感，喝起来感觉更有文化的样子。新世界的酒也有它自己的特色，果香味更浓，更容易入口，各有各的

我就开始看那些酒庄的级别。法国的酒庄分的级别老多，什么AOC、列级名庄、村庄级，听着都头疼。我一开始也是一头雾水，不知道这些级别到底代表啥意思。后来我就专门找那些标着AOC的酒来试，想看看这个级别的酒到底有啥不一样。喝几次，感觉AOC的酒确实是品质比较稳定，味道也比较正宗，当然价格也贵一些。不过后来也发现，不是所有AOC的酒都好喝，也有一些比较一般的，看来这里面的水还挺深的。

然后我还去研究不同国家的红酒等级划分，像西班牙有什么DO，意大利还有DOCG，德国看的是葡萄的含糖量。我就想，这么多不同的标准，我得弄明白才行！于是我就开始买各种不同国家、不同等级的酒回来试，这一试还真发现不少好东西！有些酒虽然等级不高，但是味道特别性价比超高，算是发现宝藏。我也去试着对比一些资料上说的内容，看不同国家的等级划分有啥不一样，感觉还挺有意思的。

• 这一通操作下来，我感觉自己对红酒的解也算是上一个台阶。现在去买酒，我至少能看懂那些标签上写的是啥，也能根据自己的口味和预算，选到比较合适的酒。
• 这红酒的世界大去，我这点知识还只是皮毛而已。不过通过这段时间的实践，我还真是觉得，这学习，就得自己动手去试，光看书是没用的。只有自己亲自去尝、去比较，才能真正理解其中的奥妙。

1总结

现在跟朋友们一起喝酒，他们也开始问我一些关于红酒的问题，我还能给他们讲讲不同产区、不同酒庄的特点，感觉自己还挺有成就感的！这一趟红酒学习之旅，我感觉还是收获满满的，不仅学到知识，还找到乐趣，以后我还得多多实践，争取早日成为真正的红酒达人！