今天给大家伙儿唠唠这个蛇皮果到底咋吃。前些日子，我不是去一趟东南亚嘛在那边第一次见到这玩意儿，当时我就琢磨，这长得跟个蛇皮似的水果，能好吃吗？

出于好奇，我就买一些回来。刚拿到手的时候，还真有点儿无从下手的感觉，这外皮硬邦邦的，还扎手。我先是拿在手里头翻来覆去地看，这玩意儿，红褐色的，一片一片的，跟蛇身上的鳞片似的，还真是名副的“蛇皮”果。

后来我就上网查查，发现这玩意儿吃法还挺多。我性子急，就选个最简单的法子——直接生吃。我跟你们讲，剥这蛇皮果，还真得有点儿技巧。

• 1，你得找到它那个尖尖的头，从那儿下手。我用指甲那么一掐，还真给掐开一个小口子。
• 然后，顺着这个口子往下撕，就像撕开一层包装纸那样。别说，这剥皮的声音，嘶嘶的，还真有点像蛇蜕皮的声音，听着还有点儿瘆得慌。
• 接着，一层一层地往下剥，这果皮还挺薄的，但是很硬，剥的时候还得稍微使点劲儿。
• 3，整个果皮都剥掉后，就能看到里头的果肉。白白嫩嫩的，看起来还挺有食欲的。

我当时迫不及待地咬一口，怎么说，味道有点儿怪，酸酸甜甜的，还带着一股子说不出来的味道。口感倒是挺脆的，有点像苹果，又有点像梨，反正挺特别的。我一口气吃好几个，感觉还不错。

后来我又试试网上说的其他吃法，比如说把果肉跟馅饼一起吃，别说，还真挺搭的，脆脆的果肉配上软软的饼皮，口感层次还挺丰富。我还试试水煮，但是煮过的果肉感觉味道有点儿淡，我个人不太喜欢。

1总结一下

这个蛇皮果，虽然长得有点儿吓人，但是吃起来还是挺有意思的。特别是那个剥皮的过程，感觉还挺解压的。至于味道嘛就见仁见智，反正我是觉得还行，你们有机会也可以试试看。

好，今天的分享就到这里，希望对大家有所帮助！