前阵子不是天儿热嘛我就琢磨着买点啥解解暑。逛超市的时候，看见那椰子挺大个儿的，想着椰子水应该挺解渴，就买一个回家。

买回来我就犯难，这玩意儿咋开？我以前也没弄过这个。我先是用菜刀砍，费老半天劲儿，也就在上面砍个小口子。然后我又找个螺丝刀，沿着那个口子一点点凿，总算是把椰子给打开。

打开之后，我先是把里面的椰子水倒出来尝尝。味道还行，甜丝丝的，挺清爽的，比市面上卖的那些椰汁饮料好喝多。喝完椰子水，我又开始研究里面的椰肉。我用勺子挖一块尝尝，口感有点像果冻，但又比果冻有嚼劲儿，味道也挺香的。

光吃椰肉我觉得有点单调，我就想着把它做成点别的。我在网上搜搜，发现椰肉可以做成好多好吃的，比如椰蓉、椰奶、椰子鸡等等。我看看家里现有的材料，决定做个椰奶冻试试。

做椰奶冻挺简单的，主要就是把椰肉、牛奶、白糖这些东西放一起煮，然后放冰箱里冷藏几个小时就行。我按照网上的教程一步步来，还真让我给做成功！做出来的椰奶冻奶香奶香的，冰冰凉凉的，特别好吃。我一口气吃好几块，真是太过瘾！

1步骤如下

• 开椰子：费半天劲儿才打开，得出经验下次要买开口器。
• 喝椰汁：清甜解渴，比饮料健康多。
• 挖椰肉：口感独特，味道香甜。
• 做椰奶冻：简单易学，成品美味。

通过这回经历，我发现这椰子真是个好东西，浑身都是宝。椰子水解渴，椰肉好吃，还能做成各种美食。以后我要多买点椰子，自己动手做，既健康又美味，美滋滋！

这回分享就到这里，希望大家也动手试试，一起享受美味的椰子大餐！