今儿个，我来跟大家伙儿聊聊，这死掉的鲍鱼到底还能不能吃？那天我下班回家，路过菜市场，寻思着买点儿啥好吃的犒劳犒劳自己。走到海鲜摊儿，一眼就瞅见那肥美的鲍鱼，个头儿还挺大，看起来挺新鲜。我这心里就痒痒，想买几个回家尝尝鲜。

挑几个看起来不错的鲍鱼，付钱，拎着就回家。到家后，我这心里美滋滋的，想着一会儿就能吃到美味的鲍鱼。可等我把鲍鱼拿出来一看，坏，有几个鲍鱼一动不动，不会是死？我这心里咯噔一下，这可是花大价钱买的，难道就这么扔？

我赶紧上网查查，这说法还真不少。有的说刚死的还能吃，有的说死就不能吃，会中毒。我这心里也没底，到底该咋办？

想想，我决定还是小心为上。先把那几个看起来还活着的鲍鱼挑出来，剩下的那几个死掉的，我仔细闻闻，好像也没啥怪味。我又摸摸，肉质感觉还行，没有很软烂。这几个鲍鱼看起来是刚死不久，我就决定试试看能不能吃。

我把这些死掉的鲍鱼清洗干净，然后放锅里，加点儿葱姜蒜，倒点儿料酒，开始煮。煮的时候，我这心里还挺忐忑，生怕吃坏肚子。煮大概十来分钟，我用筷子戳戳，感觉鲍鱼已经熟透。盛出来，我先尝一小口，味道还行，就是没有活鲍鱼那么鲜美，口感也稍微差点儿。不过还算是能吃。

吃几个，我感觉身体也没啥不舒服的，看来这刚死不久的鲍鱼，只要处理得当，还是可以吃的。不过这心里还是有点儿后怕。以后买鲍鱼，我可得仔细挑挑，尽量买活的。这万一要是吃到死很久的鲍鱼，那可就麻烦。

这回的经历让我学到不少东西：

• 1，买鲍鱼的时候一定要仔细观察，尽量挑选活的、新鲜的鲍鱼。
• 2，如果买到死掉的鲍鱼，要先闻一闻，摸一摸，看看有没有异味或者变质的迹象。如果没有，而且看起来是刚死不久，那可以尝试着煮熟吃。
• 3，如果鲍鱼死很久，或者有异味、变质，那就千万不要吃，赶紧扔掉，以免吃坏肚子。

所以说，这死掉的鲍鱼能不能吃，还真得具体情况具体分析。大家以后买鲍鱼的时候，可得留个心眼儿，别像我一样，差点儿就浪费。

好，今天的分享就到这里。希望我的经历能给大家一些参考。记住，吃东西这事儿，还是小心点儿