科普丨 春卷皮的做法(春卷皮的做法视频播放)

2023年04月09日丨佚名丨分类: 科普

大家好,今天本篇文章就来给大家分享春卷皮的做法,以及春卷皮的做法视频播放对应的知识和见解,内容偏长哪个,大家要耐心看完哦,希望对各位有所帮助,不要忘了收藏本站喔。

1怎样做春卷皮

春卷皮做法介绍如下:

1、在大碗里加入中筋面粉200克,玉米面50克,盐2克,开水115克,油适量。

2、把所有食材搓揉成光滑面团,醒面三十分钟。

3面团醒好后,搓成面条,分成大小一致的剂子,成大约10厘米所有的圆面皮。

4、面皮之间刷一层薄油,全部叠起来。一整叠一起,慢慢成春卷皮大小的博饼。

5、上锅蒸15分钟取出,趁热撕开即可。

2春卷皮的做法

春卷皮的做法十分讲究,且比较难掌握,需要反复操练方可做出质量较高的春卷皮。下面是春卷皮的详细做法:

1、将面粉放入盆中,加盐和清水反复搓揉至面团筋力十足,待用手提起面团,面团可以不掉即可。

2、将面团饧放2至3小时。

3、取一平锅放在火上(锅内切不可放油),烧制五成热时,用手提起面团使面团在平锅底部旋转一圈,提起面团,待锅中成熟,用手揭下即可(春卷皮直径为15-20厘米左右)。

春卷皮,主要流行于福州十邑,它皮薄酥脆,馅心香软,别具风味,是常见的家常菜色

3春卷皮的制作方法

春卷皮做法介绍如下:

1、在大碗里加入中筋面粉200克,玉米面50克,盐2克,开水115克,油适量。

2、把所有食材搓揉成光滑面团,醒面三十分钟。

3面团醒好后,搓成面条,分成大小一致的剂子,成大约10厘米所有的圆面皮。

4、面皮之间刷一层薄油,全部叠起来。一整叠一起,慢慢成春卷皮大小的博饼。

5、上锅蒸15分钟取出,趁热撕开即可。

4怎么做春卷皮?

春卷皮做法介绍如下:

1、在大碗里加入中筋面粉200克,玉米面50克,盐2克,开水115克,油适量。

2、把所有食材搓揉成光滑面团,醒面三十分钟。

3面团醒好后,搓成面条,分成大小一致的剂子,成大约10厘米所有的圆面皮。

4、面皮之间刷一层薄油,全部叠起来。一整叠一起,慢慢成春卷皮大小的博饼。

5、上锅蒸15分钟取出,趁热撕开即可。

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