今天我来聊聊削山药这事儿。我平时挺爱做饭的，各种食材都喜欢捣鼓捣鼓。山药，是个好东西，炖汤、清炒都好吃，但每次处理它都让我有点头疼。

今天我又买根山药，准备炖个排骨汤。掂量一下，这山药还挺沉，拿回家就开工。我先清洗山药，把它表面的泥土啥的都冲干净。然后拿起削皮刀，开始削那层褐色的皮。刚开始还挺顺利，但削着削着，我这手就开始不对劲，痒，真痒！

一开始还能忍，我就继续削，但越削越痒，那感觉，就像是有无数只小蚂蚁在手上爬，挠又挠不着，别提多难受。我赶紧放下山药，冲到水龙头那儿，用凉水冲半天，感觉稍微好点，但还是隐隐作痒。

1我这心里就纳闷，难不成这山药还认人？还是我这手太娇贵？

• 于是乎我就开始在心里问自己：
• 是不是我削山药的方式不对？
• 还是我这山药有问题？
• 又或者是我这手太敏感？

后来我用洗洁精洗洗手，再涂点护手霜，这才感觉好多。山药是削完，但这痒的感觉，真是让人印象深刻。不知道大家有没有跟我一样的经历，下次处理山药，我得想个办法，不能再让这双手遭罪。

我琢磨着，可能是因为山药皮里有些个让人过敏的东西。下次处理山药，我得试试戴个手套，看能不能避免这痒痒的折磨。或者，有没有什么其他的妙招？这还真是个值得研究的课题。

这回削山药的经历，让我对这食材又爱又恨。爱它的美味，恨它的“痒痒挠”。希望我下次能找到好办法，既能享受美味，又能保护好这双手。