今儿个咱聊聊这菱角，别看它长得不起眼，这玩意儿好处可不少。我，平时就喜欢捣鼓这些吃的，今儿就跟大伙儿好好唠唠这菱角的道道。

我也是听人家说菱角能顶饿还解暑，我就寻思着试试。去菜市场一打听，还真有卖的。买点儿回家，洗干净搁锅里一煮，你猜怎么着？还真挺香！

吃几次，我感觉这菱角还真不赖，就想着更深入地解解。于是我就开始翻各种资料，这不翻不知道，一翻还真吓一跳！

这菱角里面好东西还真不少。淀粉、蛋白质、葡萄糖，还有啥胡萝卜素、维生素B1、B2、维C，钙、磷、铁啥的，一样不缺。

• 先说这淀粉和蛋白质，那可是顶饱的好东西，吃点儿菱角，半天都不饿。
• 再说这维生素，对身体能让你少生病。
• 还有那些个微量元素，也是身体需要的，缺可不行。

就喜欢实践，光看资料可不行，还得自己试。我就开始琢磨着怎么把菱角做得更好吃。

刚开始，我就直接煮着吃，我又试着用它熬粥，或者把它磨成粉，加到面里做各种面食。这么一折腾，还真让我发现更多吃法。

1这菱角有啥作用？

这吃着吃着，我就感觉身体还真有点儿变化。以前我脾胃不太吃点儿凉的就不舒服，感觉好多。我估摸着，这可能就是菱角里说的“补脾益气”的作用。而且我这人一到夏天就容易上火，现在吃菱角，感觉身上都清凉不少，我觉得这应该是它清热解毒的功劳！

还有，我发现这菱角还能解酒！有一回我朋友喝多，我就给他煮点儿菱角，你猜怎么着？他还真舒服不少。以前也听人说过菱角能解酒，看来还真不是吹的！

这菱角虽也不能多吃。我听说吃多可能会恶心想吐，所以咱得悠着点儿。凡事都得有个度，对？

这菱角还真是不错，营养丰富，还能调理身体。这以后，我得多吃点儿，也推荐大伙儿试试！不过要是身体有啥不舒服的，还是得先去医院看看，这菱角再也代替不正经的治疗，你说对？

今儿个就先聊到这儿，以后有啥新发现，我再来跟大伙儿分享！