今天给大家伙儿唠唠，这没煎的南瓜饼该咋保存。前两天，我心血来潮，做不少南瓜饼，金灿灿的，看着就得劲儿。可是做多，一时半会儿也吃不完，我就琢磨着，这玩意儿该咋放才能保鲜？

我也不知道咋弄，就想着放冰箱里得。可直接放进去，又怕粘一块儿，到时候拿出来都成一坨，那不就白瞎嘛于是我就上网搜搜，看看有没有啥好法子。

你还别说，这网上的点子还真不少。有人说放保鲜袋里直接冷藏，有人说得先冻硬再装袋。我看着这些方法，心里就有谱。我先试试冷藏的方法，把南瓜饼一个一个摆在盘子里，然后用保鲜膜包得严严实实的，就放进冰箱的冷藏室。过两天，我拿出来一看，还真行！南瓜饼没咋变样，就是稍微有点儿干。煎一下，味道还凑合，就是口感上差那么一点儿意思。

后来我又试试冷冻的方法。这回，我学聪明，先在每个南瓜饼上都撒点面粉，省得它们冻一块儿去。然后，我把南瓜饼整整齐齐地排在烤盘上，放进冰箱的冷冻室。等几个小时，我拿出来一瞧，嚯，都冻得硬邦邦的！这下好办，我把它们一个个拿下来，装进一个大保鲜袋里，又放回冷冻室。想吃的时候，拿出来几个，稍微化一化，就能下锅煎，特方便！

这么一通折腾下来，我也算是摸索出门道。这两种方法，各有各的冷藏的，方便是方便，拿出来就能煎，但保存的时间不长，也就两三天的事儿。冷冻的，能放的时间长点儿，但就是得多一个解冻的步骤，稍微麻烦那么一丢丢。不过这两种方法都挺实用的，大家伙儿可以根据自己的需要来选择。

通过这几步轻松搞定

• 要是想快点吃完，就放冷藏室，用保鲜膜包好就行。
• 要是想多放几天，就撒点面粉，放冷冻室冻硬再装袋。

好，今儿个就分享到这儿，希望能帮到大家伙儿！