今天跟大家聊聊，我试试把黄豆芽放冰箱里，到底能放多久不坏。这事儿还得从上周说起，那天我去菜市场，瞅见那黄豆芽挺新鲜的，黄嫩黄嫩的，看着就有食欲，就寻思买点回去炒个菜。结果买多，还剩不少，我就琢磨着这玩意儿放冰箱里能放多久？网上说啥的都有，我还是自己试试踏实。

我把剩下的黄豆芽择洗干净，你知道，就是把那些烂的、蔫的、还有根须啥的都给它择巴择巴，弄得干干净净的。弄完之后，我就把它们放进保鲜盒里，然后搁到冰箱冷藏室里头。我特意看下时间，做个记号，这样过几天我看看情况咋样。

第一天，我打开冰箱看看，还不错，跟刚放进去的时候差不多，水灵灵的，没啥变化。我心里还挺美，寻思这放个两三天应该没问题。

到第二天，我又打开瞧瞧，还是老样子，没啥变化。不过网上有人说这豆芽放两天就不能吃，我这心里也开始有点打鼓，就怕吃坏肚子，但是我看着这豆芽的状态是真不错。

第三天的时候，我再打开看，这豆芽看着还是挺好的，但感觉好像有点点发蔫，没有前两天那么水灵。我一想，得，还是别冒险，赶紧拿出来炒吃。炒的时候感觉跟新鲜的也没啥太大区别，吃着也还行，没啥怪味。但是心里总是有点小疙瘩，毕竟放三天，不知道坏没坏。

1我的实践小结

• 黄豆芽这玩意儿确实挺娇气的，容易坏。
• 放冰箱里冷藏，两天之内吃是没啥问题的，看着也新鲜。
• 放超过两天，虽然看着可能还行，但是这黄豆芽水分大，营养也多，时间长放着真不让人放心，就别吃，犯不上！

这黄豆芽还是现买现吃最新鲜又放心。要是实在吃不完，放冰箱里也别超过两天。以后我可得记住，买菜的时候还是得悠着点，别贪多，吃多少买多少，省得浪费。

这回的小实验就分享到这儿，希望对大家有点帮助。以后我还得多试试这些生活小窍门，再来跟大家唠唠。