今儿个，咱聊聊花牛苹果的皮能不能吃这个事儿。这事儿还是我昨天在市场上买苹果引发的思考。

昨天下午，我去常去的那个市场买水果，看到一家摊位上的花牛苹果特别新鲜，红彤彤的，个头也大，看着就让人眼馋。我挑几个，称完付钱的时候，突然想到，平时吃苹果我都削皮，但这花牛苹果的皮看着这么削是不是有点浪费？我就多嘴问那卖苹果的大哥一句：“这花牛苹果的皮能吃不？”

那大哥一听就笑，说：“这有啥不能吃的！花牛苹果的皮可脆，好吃着！这苹果皮上还有一层天然的蜡质，好洗得很！”

他这么一说，我倒有点不好意思，不过心里还是有点小担心，就又问一句：“那不会有农药残留啥的？”

大哥也挺耐心，跟我解释说：“要是担心这个，拿回家用小苏打或者盐水泡泡，再冲洗干净就行。”

回家后，我越想越觉得有意思，于是我先挑出一个大大的花牛苹果，看着它光滑的表皮，颜色真鲜艳，然后我就照着那大哥说的，先是用清水冲一遍，又拿个小盆，放点小苏打，加水给它泡个澡，大概泡十几分钟。拿出来再用清水冲几遍，这下心里踏实多。

洗干净后，我就拿起苹果咬一口，这皮还真像那大哥说的，脆生生的，跟果肉一起嚼，还真是别有一番风味。而且我感觉，这花牛苹果的皮不比果肉差，挺有嚼劲的，还带着一股清香。

我还发现，花牛苹果的果肉也挺特别，刚开始吃的时候是甜脆甜脆的，汁水也多，咬一口满嘴都是果汁。我把剩下的几个放在家里，过几天再吃，发现果肉变得有点粉粉糯糯的，口感又不一样。不管是脆的还是粉的，我都挺喜欢的，这花牛苹果，还真是让人惊喜。

• 总结一下这回的体验：
• 花牛苹果的皮完全可以吃，而且还很脆，口感不错。
• 担心农药残留的话，可以用小苏打或者盐水泡一下再清洗干净。
• 花牛苹果既可以吃脆的，也可以吃粉的，各有各的风味。

这么一通折腾，我不光吃好吃的苹果，还长知识。我才想着把这事儿跟大家分享分享，以后你们要是买花牛苹果，也可以试试连皮一起吃，体验一下不一样的口感。

每个人口味不一样，吃东西的习惯也不同。我这只是我个人的体验，大家可以根据自己的喜好来选择。尝试一下新的吃法，说不定会有意外的惊喜！

好，今天的分享就到这里。吃水果这事儿，学问还挺大。以后有什么新发现，我再来跟你们唠唠。