我就想跟大家伙儿聊聊这蔬菜水果的事儿。你还真别说，这玩意儿可真是个宝，对咱这身体好着！

我也没太注意这个，平时吃饭也就是随便吃点，蔬菜水果啥的，能想起来就吃点，想不起来也就算。可是我这身体开始闹别扭，老是觉得没劲儿，还容易生病。我这才意识到，可能是平时吃得不对劲儿。

于是我就开始琢磨，这蔬菜水果到底有啥好的？我就到处找资料看，这一看还真吓一跳，原来这蔬菜水果里头，有这么多好东西！什么维生素、矿物质、膳食纤维，都是咱身体需要的。多吃蔬菜水果还能预防好多毛病，像啥肥胖、糖尿病、高血压，甚至连癌症都能预防一些。

这下我可重视起来，我开始学着怎么挑蔬菜水果。我尽量每天都吃好几种蔬菜，而且还特意多吃那些颜色深的，像什么菠菜、紫甘蓝。因为人家说，这颜色深的蔬菜，营养更丰富。

• 第一天：我买菠菜、胡萝卜、西红柿，回家做个菠菜炒鸡蛋，凉拌个胡萝卜丝，还生吃个西红柿。
• 第二天：我又买西兰花、紫甘蓝、黄瓜，做个清炒西兰花，紫甘蓝撕撕拌个沙拉，黄瓜也切片生吃。
• 第三天：我买点儿豆角、茄子、彩椒，炖个豆角茄子，彩椒就直接切块儿当零食吃。

然后，这水果我也开始吃，以前我都不咋吃水果的，现在每天都得吃上二三百克。什么苹果、香蕉、橙子，我都换着样儿地吃。

• 第一天：我吃一个苹果，一把葡萄，感觉还不错，挺甜的。
• 第二天：我买个橙子，还买几个猕猴桃，这猕猴桃酸酸甜甜的，我还挺喜欢吃的。
• 第三天：我弄点草莓，还吃半个西瓜，这西瓜可真解渴！

还有，我发现这蔬菜水果的吃法也挺有讲究的。像那个荠菜、空心菜、黄花菜，说是能止血，但有血栓的人就不能吃；那个苋菜、卷心菜能补血，但血液黏稠的人也不能吃。这些都是我在网上看资料学到的，虽然咱也不知道真假，但还是注意点儿

我这里还搜罗几个简单的蔬菜菜谱，大家有空也可以试试：

• 番茄炒娃娃菜：这菜简单，番茄切块儿，娃娃菜撕片儿，一起炒就行。
• 豆皮蔬菜卷：豆皮煮一下，卷上你喜欢的蔬菜，蘸点酱就能吃。
• 糖醋茄子：茄子切块儿裹上面粉炸一下，再用糖醋汁一烧，可好吃。
• 番茄鸡蛋炒菜花：菜花掰成小朵，和番茄鸡蛋一起炒，味道也挺不错的。

就这样，我坚持一段时间，你猜怎么着？我还真感觉自己身体比以前好多，精神头儿也足，也不那么容易生病。看来，这蔬菜水果还真不是白吃的！

1总结

我今天就想跟大家分享一下我的这点儿小经验，希望大家都能重视起蔬菜水果来，好好吃饭，身体健康才是最重要的！这玩意儿，真是吃对有大用处！咱都得好好学学，不能再瞎吃！身体可是自己的，得好好爱惜！