前些日子，秋风刚起，我就琢磨着该囤点儿啥过冬。琢磨来琢磨去，还是芋头软糯香甜，咋做都好吃。于是乎，我起个大早，直奔菜市场，挑一大袋子新鲜的芋头，上面还带着新鲜的泥土。可问题来，这么多芋头，我一时半会儿也吃不完，这玩意儿它不比别的，放久容易坏，咋保存才

我开始琢磨开。肯定是不能洗的，带着点泥土更我记得小时候在农村老家，大人们都是挖个地窖把芋头放进去，盖上土，能放好久。可咱现在住楼房，哪有地窖，这法子肯定行不通。

后来我想到一个点子，家里不是有好几个泡沫箱子嘛这些箱子平时也没啥大用，用来装芋头不是正说干就干，我找来几个泡沫箱子，把芋头一个一个小心翼翼地放进去，尽量不让它们互相碰撞，然后盖上盖子。这样一来，隔绝空气和水分，应该能保存得久一些。

• 第一步，准备几个泡沫箱子。
• 第二步，把芋头轻轻放入泡沫箱子里。
• 第三步，盖上盖子，放到阴凉通风的地方。

摆弄好之后，我就把这些箱子放到阳台角落里，那里阴凉通风，条件还不错。放好后，我还是不放心，又找些旧报纸，把每个泡沫箱子都裹一层，这样既能隔绝一些潮气，又能避免阳光直射，应该万无一失！

过一周，我打开箱子看看，芋头们都好好的，没有发芽也没有变软，看来我的方法还是挺管用的！美滋滋！以后想吃的时候就拿几个出来，蒸着吃、炒着吃、炖着吃都行，想想就流口水！

就这样，我家阳台上多几个神秘的泡沫箱子，里面装着的，可都是我的宝贝芋头！

这些芋头已经陪我度过好些天，每次想吃芋头的时候，就去阳台的泡沫箱子里拿几个出来，煮熟后，剥开皮，那软糯的口感，真是让人欲罢不能！这大概就是生活的烟火气，简单而美

1总结一下保存芋头的小窍门：

• 不要清洗，带着泥土更
• 放在泡沫箱子里，盖好盖子。
• 用报纸把箱子裹起来，隔绝潮气和阳光。
• 放在阴凉通风的地方，比如阳台角落。

我的实践证明，这个方法真的很管用！大家要是也买芋头吃不完，不妨试试我的方法！