今儿我跟大家唠唠香菇，对，就是平时咱们吃的那个香菇，今儿不谈怎么做菜，谈谈它的药用功能，这也是我亲身实践过的，分享给大伙儿。

说起这香菇，我得从年初那会儿说起。过年期间，大鱼大肉吃多，感觉自己血脂有点儿高，人也晕乎乎的，做什么都提不起精神，心里还挺不舒服的。后来我去看医生，果然血脂有些超标，医生建议我调整饮食，多吃一些降血脂的食物，然后给我开些药。我这人就是这样，比较喜欢自己折腾，然后我就开始琢磨，有没有啥食物又能吃又能降血脂？

我这人平时就爱看一些健康养生的东西，也爱上网查资料。然后，就想到香菇。记得之前看过一些文章，说香菇这东西不仅好吃，还能降血脂，降血压，对身体挺好的。于是我就开始重点关注香菇。

我这人有个毛病，就是做什么事都喜欢搞清楚它的原理。于是我就查一大堆关于香菇的资料，大概解它的各种好处：香菇对身体是真能补充好多营养，还能降血脂，降血压，甚至还能增强免疫力，对一些不好治的病也有好处，虽然不能完全治但是能减轻一些痛苦。香菇里含有什么香菇多糖、嘌呤、胆碱、酪氨酸、氧化酶等等，对身体有各种各样的好处。然后我又重点查查香菇降血脂的原理，说是香菇里的香菇素能溶解胆固醇，从而起到降血脂的作用。这下我心里就有底。

接下来我就开始行动。我这个人，喜欢尝试，于是我就开始大量吃香菇。那段时间，我家的餐桌上，几乎顿顿都有香菇。什么香菇炒肉、香菇炖鸡、香菇青菜，反正是变着花样地吃。我还特意买那种干香菇，每天泡发一些，做菜的时候放进去。就这样，我坚持吃大概两个月的时间。

你别说，这香菇还真是个好东西。吃这段时间，我感觉自己身体的变化还是挺明显的。就是精神头比以前好多，没那么容易累，人也精神。然后就是感觉身体轻松，之前那种晕乎乎的感觉也没有。后来我再去复查，你猜怎么着？血脂真的降下来，医生都说我这方法挺管用的！

除吃香菇，那段时间我也注意饮食，尽量少吃油腻的东西，多吃蔬菜水果，还坚持每天运动一会儿。我觉得这个降血脂，肯定不是单单吃香菇的功劳，但是香菇肯定在其中起不小的作用。

通过这回实践，我对香菇的药用功能有更深的认识。我觉得这香菇真是个宝藏食物，不仅味道鲜美，而且还有这么多的药用价值。以后我会继续保持吃香菇的习惯，把它作为我日常饮食的一部分。我也想把我的这个经验分享给更多的朋友，希望大家都能受益。

我想说的是，每个人的体质不同，可能效果也会有所不同。如果你也有类似的问题，不妨试试我的方法，但是一定要根据自己的实际情况来调整。吃啥都要有个度，香菇虽也不能贪多，得吃对才有用。