说到核桃，我可是有满满的经验可以唠唠！我就是傻乎乎的，买核桃就直接拿个锤子砸开，硬梆梆的，砸得我手都疼，有时候还把核桃仁给砸碎，吃起来一点都不爽！

我就琢磨着，这玩意儿肯定有啥窍门！我就上网查查，还真让我找到不少好法子！

1第一种：直接吃

这最简单粗暴的方法就是直接上手剥，或者用那种专门夹核桃的工具，咔嚓一下就开，然后把里面的核桃仁抠出来，直接往嘴里一扔，嘎嘣脆！就是有时候皮会有点苦涩，不过也还

2第二种：做成好吃的

我发现，这核桃不仅仅能直接吃，还能做成各种好吃的！

• 琥珀核桃，这个做起来超简单，不用油炸！先把核桃仁处理干净，然后裹上糖浆，放烤箱里烤一烤，或者空气炸锅里转一转，出来就是金黄酥脆的，甜滋滋的，特别香！
• 核桃小饼干，我试过用面粉、酵母、油、盐和核桃仁一起做，先把核桃仁烤香或者炒香，然后和其它材料一起揉成面团，切成小块，然后放烤箱里一烤，出来那叫一个香！吃起来又酥又脆，还有核桃的香味，简直停不下来！
• 还有枣夹核桃，这个也简单，买那种大个的红枣，把核桃仁塞进去，一口一个，又甜又香，还能补血养颜！

3第三种：煲汤喝

你还别说，这核桃还能拿来煲汤！

• 像核桃栗子陈皮汤，这个汤我做过，把核桃、栗子、陈皮一起放锅里，加点水，慢慢熬，熬出来的汤水特别香浓，喝起来暖呼呼的，特别舒服！
• 我还试过核桃花生鸡脚汤，这个汤就更鲜美，鸡脚的胶质和核桃的香味融合在一起，简直是绝配！
• 还有什么核桃淮山莲子鱼胶瘦肉汤、莲藕花生核桃瘦肉汤，这些我都试过，都是营养满满的好汤！

4第四种：打成浆喝

我发现还可以用核桃做豆浆！把黄豆、花生、核桃、黑芝麻、冰糖啥的一起丢进豆浆机里，加点水，按个按钮，等着就行。打出来的豆浆特别香浓，比外面卖的好喝多！

这核桃的吃法真是太多，而且都特别简单！我现在是变着花样吃核桃，感觉自己都变聪明，哈哈！你们也赶紧试试！