我来跟大家伙儿聊聊这个茶树菇。之前我对这玩意儿不太感冒，总觉得就是个普通的菌菇，没啥特别的。但是前段时间，我们家亲戚聚餐，我老家亲戚从老家带回来一大堆茶树菇，说这个对身体非要我尝尝。

他特意介绍一下这个茶树菇营养价值，说这个茶树菇高蛋白低脂肪，有18种氨基酸，还特别提到8种人体不能合成的氨基酸，说含量特别高。他这么一介绍，让我对茶树菇产生一点兴趣，毕竟我对吃还是很讲究的。

拗不过他，我就拿点回家试试。你还别说，这茶树菇做起来还挺香的。我平时做菜喜欢简单点，这回就拿它和瘦肉一起炒个菜。洗干净切一切，锅里放点油，葱姜蒜爆香，再把茶树菇和肉片一起倒进去翻炒，加点盐和酱油调味，撒点葱花，齐活儿！

• 我得去菜市场买点新鲜的茶树菇。这玩意儿在我们这儿还挺常见的，我经常去的那家摊位就有卖。
• 买回来之后，我先把茶树菇的根部稍微处理一下，把那些老的部分去掉，然后用清水冲洗干净，这可是个细致活儿，得把里面的泥沙都洗掉。
• 洗干净之后，我就把茶树菇切成小段，大概两三厘米的样子，这样炒起来比较容易熟，口感也
• 接下来就是准备配菜，我喜欢用茶树菇炒肉片，所以又去买点猪瘦肉，切成薄片，用点料酒、生抽和淀粉腌制一下，这样炒出来的肉片更嫩。
• 配料我都喜欢简单的，家里有什么就用什么，这回我就准备点葱姜蒜，切成末备用。
• 一切准备就绪，开火！锅里倒点油，烧热之后，先把葱姜蒜末放进去爆香，等香味出来，再把腌制好的肉片倒进去翻炒。
• 等到肉片变色之后，就可以把茶树菇倒进去，继续翻炒，让茶树菇和肉片充分混合。
• 这时候可以加点盐和生抽调味，我口味比较清淡，所以放的盐不多，生抽主要是为提鲜。
• 等茶树菇炒熟，撒上点葱花，就可以出锅装盘。

吃一段时间，你猜怎么着？我发现自己身体还真有点变化。以前我这脾胃不太吃点凉的就容易不舒服，现在感觉好多，排便也规律。我这人平时有点轻微血压高，这段时间量几次，发现居然还稳定一些，不知道是不是这茶树菇的功劳，但是这段时间确实感觉人精神不少。

然后我就开始琢磨，这茶树菇是不是真的有点门道？然后我就特意去网上查查，还真发现不少关于茶树菇功效的信息。总结一下，大概有这么几点：

11. 健脾祛湿

这点我感受最深，我以前湿气比较重，舌苔厚腻，吃茶树菇这段时间确实感觉好一些，舌苔薄，人也清爽。

22. 利尿消肿

这个功效我还真没太注意，不过想想也是，茶树菇能帮助身体排水，对消肿肯定是有帮助的。

33. 增强免疫力

这一点我倒是感受不太明显，毕竟免疫力这东西不是一天两天就能看出来的。不过网上说茶树菇里的多糖能增强免疫力，我想着长期吃应该还是有好处的。

44. 美容养颜

哈哈，这个功效对女士们来说应该很有吸引力。我一个大老爷们儿就不追求这个，不过吃点健康的食物，对皮肤肯定是有好处的。

55.降血压

这个我前面也提到，我这段时间血压确实稳定一些，虽然不能完全归功于茶树菇，但我觉得它肯定起到一定的作用。

这些都是我个人的体验和感受，不一定适用于每个人。每个人的体质不同，对食物的反应也不一样。我写这篇文章，主要是想跟大家分享一下我的经历，让大家对茶树菇有个更全面的解。如果你也对茶树菇感兴趣，不妨试试看，说不定也会有意外的收获！

我对这回尝试茶树菇的经历还是挺满意的。它不仅味道不错，做法简单，而且确实对我的身体带来一些积极的变化。以后，茶树菇应该会成为我餐桌上的常客。希望我的分享能给大家带来一些帮助和启发，让我们一起吃出健康，吃出美丽！