今天给大家伙儿唠唠嗑，聊聊吃菠菜的事儿。前阵子不是老觉得身体没劲儿，寻思着是不是得补补啥的，然后我就想到菠菜，毕竟小时候看《大力水手》那动画片，吃菠菜就能变强壮，印象还挺深的。

于是我就开始我的菠菜实验。我去菜市场买点新鲜的菠菜。挑菜这事儿我还真不在行，就随便拿一把，看着还挺绿的，应该还行。

然后就是吃，我查查说菠菜的吃法可多去。可以炒着吃，还可以凉拌，煮汤喝也行，看自己的口味来。不太喜欢油腻，就先试试凉拌。菠菜洗干净，然后过一遍开水，切成小段，加上点自己调的酱汁，拌一拌就直接开吃，你别说，口感还真挺不错的，吃起来脆生生的。

• 第一步：买菠菜，洗干净。
• 第二步：烧开水，把菠菜烫一下。
• 第三步：调酱汁，根据自己口味加调料。
• 第四步：把菠菜和酱汁拌匀。

除凉拌，我还试试炒着吃。热锅凉油，加点蒜末爆香，然后把菠菜丢进去，大火快炒几下，加点盐就出锅。这种做法也挺简单的，吃起来也香，就是油有点大。

吃几天菠菜，你还别说，感觉还真有点不一样。以前老是觉得累，现在感觉精神头儿足点，不知道是不是心理作用。

网上查查，说菠菜里头有什么胡萝卜素，吃对身体能变成维生素A，还能保护眼睛啥的。还有什么辅酶Q10，对心脏也有好处。这玩意儿我也不太懂，反正就是吃对身体

不过也有人说吃多菠菜不会影响啥钙的吸收，还可能会拉肚子。我这是正常吃，应该没事儿，反正也没觉得肚子不舒服。我估摸着只要不长期大量的吃就没事，毕竟啥东西吃多都不好嘛

1总结一下

吃这几天菠菜，总的来说感觉还不错。做法也简单，味道也关键是感觉身体比以前有劲儿。这也有可能是心理作用，不过吃点蔬菜总归是好的。以后打算还是经常吃点菠菜，换着花样吃，既能补充营养，又能换换口味，一举两得！

对，我这只是个人体验，每个人的身体情况都不一样，你们要是想试试，也得根据自己的情况来，别一股脑瞎吃。