今天跟大家唠唠嗑，聊聊吃板栗这事儿。秋天到嘛板栗也熟，街上到处都是糖炒栗子的香味，馋得我呀，口水直流。就好这一口，所以就想着，干脆自己买点生栗子，自己在家捣鼓捣鼓，看看能不能弄出点新花样来。

我先是去市场上转一圈，这板栗还真不少！挑一些个头大、饱满的，看着就喜人的板栗，拎回家就开始折腾。我先把栗子洗干净，然后用刀在每个栗子上面划一道口子。这一步可是个技术活，力气小划不开，力气大又容易伤到手，我可是小心翼翼地弄半天。

我就把这些划好口子的栗子放进锅里煮。我记得小时候，奶奶都是用柴火灶煮栗子，那香味，隔着老远都能闻到。现在条件好，用的是电磁炉，虽然少点柴火味，但也方便多。煮大概半个多小时，栗子就熟，一个个都笑开花，露出里面金黄的果肉，看着就让人食欲大增。

• 控压护心: 煮熟的栗子，我都是直接剥开吃，软糯香甜，特别好吃。吃着吃着，我突然想到，这栗子除好吃，还有啥好处？于是我就上网查一下。不查不知道，一查吓一跳，原来这小小的栗子，居然有这么多好处！它里面含有一种叫做“钾”的东西比较多，这玩意儿能帮咱软化血管，对心脏比较以前还真不知道，看来以后得多吃点。
• 滋补肾: 还有，老人常说“吃啥补啥”，这栗子形状有点像咱的肾，所以对肾特别是人老，半夜老起夜的，腿脚也不太利索的，平时多吃点板栗有好处。
• 烂嘴角: 我这一到秋天，嘴角就容易烂，有时候疼得饭都吃不下。这回在网上看到，原来这栗子里面有很多对口腔黏膜有好处的维生素，像B2什么的，吃对口腔溃疡有好处。那这个我得多吃点，争取今年秋天不再烂嘴角！

这还真是个大发现，以前只知道吃，没想到这背后还有这么多门道。而且我还发现，这栗子不仅能煮着吃，还能炒着吃，炖汤吃，甚至还能做成各种甜品。看来，以后我得多研究研究，把这栗子的吃法发扬光大！

这回的实践就分享到这里，以后我要是还发现啥新的吃栗子的方法，再来跟大家分享哈！