今天心血来潮，想弄点糖水喝喝，琢磨着煮点罗汉果糖水，既简单又好喝。先说说我都干些啥。

我跑去市场买几个罗汉果，个头挺大的，还顺手拿点红枣。回家后，我先把罗汉果外壳洗洗，然后小心翼翼地掰开，像开鸡蛋一样，不过比敲鸡蛋可费劲多，得使点劲儿才行。这里得注意，别把壳弄得太碎，不然一会儿煮的时候，里头的瓤容易跑出来，喝的时候就得费劲巴拉地过滤，麻烦。

把罗汉果的瓤掏出来后，我切几片生姜，家里有的话就放点，没有也无所谓。我拿出一个小锅，倒进去差不多1.5升的水，把罗汉果、红枣、还有姜片一股脑儿地丢进去。

然后，盖上锅盖，开火！我一般喜欢先用大火煮开，然后再转小火慢慢熬。大概熬半个多小时，屋里已经飘着罗汉果的甜香味。这时候，可以尝尝味道，要是觉得不够甜，就加点冰糖进去，我个人比较喜欢稍微甜一点的，所以加几块冰糖。

再煮个十来分钟，让冰糖完全融化，就可以关火。等糖水稍微凉一点，就可以倒出来喝。瞧，这不就煮好嘛一大锅的罗汉果糖水，金黄金黄的，看着就有食欲。

• 主要材料：
  • 罗汉果：1个
  • 红枣：适量
• 可选材料：
  • 生姜：几片（可不加）
  • 冰糖：适量（根据个人口味添加）

1制作过程

• 清洗罗汉果，小心掰开外壳，取出果肉。
• 锅中倒入清水，加入罗汉果、红枣，有生姜的话也放进去。
• 大火煮沸后转小火慢熬约半小时。
• 根据口味加入冰糖，再煮约10分钟至冰糖融化。
• 关火，待糖水稍凉后即可饮用。

怎么样，是不是很简单？我自己做完感觉满满的成就感，喝着也放心，甜甜的，美滋滋！以后想喝糖水，再也不用出去买，自己动手，丰衣足食！