情感丨 想喝罗汉果柿饼汤?做法步骤都在这里了!
2025年01月25日丨佚名丨分类: 情感今天给大家伙儿分享一个我自己做的罗汉果柿饼汤,这玩意儿做起来不难,喝着也还行,主要是对嗓子这段时间不是特殊时期嘛大家都懂的,我就琢磨着弄点润肺止咳的东西喝喝。
先说准备工作,我跑趟市场,买半个罗汉果,3个柿饼,还捎带手买点冰糖。这里得说一句,我这人不太喜欢太甜的,所以冰糖就看着买一些,大家做的时候可以根据自己的口味来。
回家后,我先把罗汉果和柿饼给洗干净。洗的时候还挺有意思,那个罗汉果外壳硬邦邦的,里面是瓤,柿饼上有些白色霜,洗的时候得注意点。
- 然后我把罗汉果掰成小块,柿饼也切成小块。
- 这一步没啥技术含量,就是为方便煮。
接下来就是煮。我拿个家里常用的汤锅,倒进去差不多两碗半的水。为啥是两碗半?因为我想着煮完大概能剩个一碗半的量,这个量我觉得喝着刚大家可以根据自己想喝的量来调整。
烧开水后,我把罗汉果、柿饼还有冰糖一股脑都扔进去。然后把火调小,慢慢煮。这个过程大概煮一个钟头,反正我是看着时间,煮到汤的颜色变深,柿饼也软烂,闻着也有一股子清甜的味儿,我就知道差不多。
煮好后,我把汤倒出来,稍微放凉一会儿。尝一口,味道还不错,甜度也刚刚有罗汉果和柿饼的清香,喝着挺舒服的。因为听别人说,这汤可以分几次喝,于是我今天就分三次,把它给喝完,感觉嗓子是比之前舒服一些,不知道是不是心理作用。
对,我还查查,听说罗汉果这玩意儿以前是一位姓罗的郎中发现的,这名字估计也是这么来的。挺有意思的,就当长知识,下次给家里人做的时候可以跟他们讲讲,哈哈。
1总结
这个罗汉果柿饼汤做起来不难,味道也还行,主要对身体有好处,大家要是有类似情况可以试试。
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