今儿跟大家唠唠这个雀巢咖啡的事儿，主要是它的保质期，这玩意儿到底能放多久。前几天收拾储物间，你猜怎么着？翻出来几罐子老早以前买的雀巢，一看生产日期，都有点年头。当时我就琢磨，这还能喝吗？保质期到底多久？

于是我就开始一番“调查研究”。我仔细瞧瞧那几罐咖啡。有的是那种大罐装的纯咖啡粉，还有的是那种加伴侣的，包装上都写着保质期。有两罐子写着36个月，这可真够长的，合着能放三年！

• 然后我又发现，有几罐餐饮包装的，保质期就短点。一罐写着24个月，另一罐植脂末的，才12个月。这餐饮包装的保质期还不一样！

  

光看包装上的日期，我也不能完全放心。于是我就上网查查。网上说法还真不少。有人说，瓶装的雀巢，只要保存得当，放个一年多没问题。还有人说，按照中国的法规，雀巢咖啡的保质期就是12个月。这信息一多，反倒给我弄迷糊，公说公有理婆说婆有理。

后来我又专门去看看雀巢自己咋说的。大致意思是，只要你别把咖啡放在太阳底下晒，也别放在潮唧或者贼热的地方，开封没喝完的，也能放个两年。这只是官方说法。

1实践出真知

我还是不放心，毕竟是入口的东西，我做个实验。我把那几罐咖啡都打开闻闻，看看有没有什么异味。又冲一杯尝尝，跟新买的对比一下，看看味道有没有啥变化。你别说，还真有点不一样。那罐子放快三年的，味道确实淡不少，有点“走味儿”。

我这番折腾下来，算是有点心得。这雀巢咖啡的保质期，确实跟它的包装和种类有关系。一般来讲，罐装的纯咖啡粉能放得久点，大概三年。餐饮包装的就短点，一到两年。

这都是没开封的情况。你要是开封，那就得赶紧喝完，放久味道肯定会变差。而且保存的环境也很重要，得阴凉、干燥、避光才行。你要是随手扔在厨房窗台上，那估计用不多久就不能喝。

这雀巢咖啡的保质期，大家还是得多个心眼儿。别光看包装上的日期，还得结合实际情况来判断。像我这回翻出来的，虽然没过保质期，但我也没敢多喝，毕竟放那么久，图个安心。还是那句话，这吃喝的东西，还是新鲜点