今天咱来聊聊我最近捣鼓的一件事儿——每日冻品。话说平时就喜欢琢磨点吃的，最近不是猪肉涨价嘛我就想着，能不能搞点冻品来试试，既能省点钱，又能换换口味。

我是懵的，不知道去哪儿找这些冻品。后来我想，批发市场应该有戏！于是我就开始行动。第一步，当然是打听哪个市场比较靠谱。我问问周围的朋友，又在网上搜搜，发现广州江南市场、上海东方国际水产市场这些地方都挺有名的，说是国内挺大的肉类批发市场。

不过我这人比较宅，不太想跑那么远。我就想，家附近有没有啥地方可以买到冻品？于是我又开始在网上搜，发现家附近还真有一个维尔康海鲜冻货市场。网上还说，昆明那边还开始向市场投放储备冻猪肉，这消息听着就让人心动！

说干就干，我挑个周末，起个大早，就奔向维尔康海鲜冻货市场。一进市场，嚯，那家伙，人山人海，各种海鲜、冻肉，琳琅满目的，看得我眼花缭乱。我转一圈，发现这儿的冻品种类还真不少，价格也比超市里便宜不少。

我先是买点冻虾和冻鱼，想着回家试试水。卖东西的大哥大姐们也挺热情的，还教我怎么挑，怎么做。买完东西，我就赶紧回家。到家后，我迫不及待地把冻虾和冻鱼拿出来解冻，然后就开始琢磨怎么做。我这个人，厨艺一般，但是喜欢尝试，我先是试着清蒸一下冻鱼，又做个蒜蓉粉丝蒸虾，你别说，味道还真不错！

从那以后，我就开始我每日的冻品实验之旅。我不光在市场上买，也尝试在网上找冻品供应商。我还真找到几个靠谱的，直接从他们那里订货，价格更实惠，还省去跑市场的麻烦。

1我的实践心得

• 多问多看：买冻品之前，多问问身边的人，多看看网上的信息，能少走不少弯路。
• 亲自体验：不要怕麻烦，亲自去市场上看看，能更直观地解冻品的质量和价格。
• 勇于尝试：不要害怕失败，多尝试不同的烹饪方法，总能找到适合自己的口味。
• 网络是个好东西：现在网络这么发达，很多东西都可以在网上买到，冻品也不例外，而且价格更优惠，很方便！

这段时间的冻品实验之旅，让我收获满满。不仅省钱，还学会不少新菜，最重要的是，我发现，只要肯动手，肯尝试，生活就能变得更加丰富多彩。这事儿我会继续坚持下去的，也希望我的这点小经验能给大家带来一些启发！