今天心血来潮，特别想吃烤土豆片，就想着自己动手试试。以前也没烤过，心里还真没底，就在网上搜搜别人是怎么做的。

我先去菜市场买一个大土豆，回家洗干净削皮。然后就开始切片，这个切片还真是个技术活，切得太薄容易烤焦，切得太厚又怕烤不熟。我尽量切得均匀一些，大概半厘米厚。

• 第一步：切好的土豆片，我还特意用清水泡泡，洗两遍，说是能洗掉淀粉，这样烤出来口感更
• 第二步：洗完之后，我就把土豆片一片片捞出来，放在厨房纸上吸水。

我就在每片土豆片上都刷一层油。刷完油，我就把土豆片整齐地摆在烤盘上。

烤箱我早就预热好，调到180度，然后就把烤盘放进去。第一次烤，我也不知道要烤多久，就先设定15分钟。

时间到之后，我打开烤箱一看，土豆片还没怎么变色，感觉还没熟透。于是我又把土豆片翻个面，把烤箱温度调到200度，继续烤15分钟。

这回烤完拿出来，土豆片终于有点金黄的样子，两边脆脆的，中间还有点软。我尝一片，感觉还不错，就是有点淡，下次可以试试撒点盐或者孜然粉什么的。

这回烤土豆片的经历还算成功。虽然中间有点小波折，但还是烤出还算满意的土豆片。以后嘴馋的时候，又多一个可以自己动手做的选择。

下次再烤的时候，我打算试试不同的调料，看看能不能做出更好吃的烤土豆片！