今天这事儿可真是让我有点哭笑不得。话说我平时不怎么爱吃甜的，就想着整点健康的，于是买点新鲜百合回家，准备煮个百合汤喝喝。以前也没怎么弄过这玩意儿，心里还美滋滋地期待着。

先把百合一片片掰下来，仔仔细细地洗个干净，看着白白嫩嫩的，感觉还不错。然后就放锅里，加水，开火煮呗。煮的时候我还特意尝尝，有点苦，不过我想着可能是火候不够，再煮一会儿应该就好。

结果，等我煮半天，再一尝，更苦！这下我可纳闷，咋回事？我这百合难道买错？还是我煮的方法不对？

百合煮出来苦，还能吃吗？

• 后来我上网查查才知道，原来这百合本身就有点苦味，因为里面有一种叫做秋水仙碱的玩意儿，这东西就是苦的。我这才恍然大悟，原来不是我的问题，是这百合的“天性”！
• 虽说这苦味是正常的，但我还是不太习惯。我记得以前吃的百合好像没这么苦？我又继续查资料，发现原来把百合用水泡一泡，可以减轻苦味。
• 于是我就把剩下的百合用盐水泡几个小时，再拿来煮，果然苦味少很多，勉强可以入口。看来以后再煮百合，得先泡一泡才行！

1总结

这回煮百合的经历，虽然有点小波折，但也让我学到不少东西。下次再煮百合，我就知道该怎么做。这生活中的很多事情都像煮百合一样，得尝试、摸索，才能找到窍门！

凡事不要想得太复杂，很多时候就是得多试试才知道行不行。 以后再煮百合，我就知道该怎么做，泡一泡，去苦味，美滋滋！